Beef-Bowl
Dirk Ludwig
2 Personen
00h 10
00h 25
Geröstete Süßkartoffeln mit knusprigen Rändern, würzig angebratenes Hackfleisch und cremige Avocado vereinen sich in dieser sättigenden Bowl. Abgerundet mit Hüttenkäse für extra Frische – perfekt für ein schnelles, nahrhaftes Essen!
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Zutaten und Zubereitung
Zutaten
Zubereitung
- Vermenge die gewürfelten Süßkartoffeln mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer, dann röste sie bei 230°C etwa 30 Minuten. So entfalten sie ihre natürliche Süße und bekommen herrlich knusprige, goldbraune Ränder – die ideale Grundlage für diese Bowl!
- Während die Süßkartoffeln im Ofen rösten, das Faschierte in einer Pfanne anbraten und mit italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verfeinern. Diese aromatische Mischung verleiht dem Fleisch eine herzhafte, knoblauchige Note, die perfekt mit den restlichen Zutaten harmoniert.
- Sobald alles fertig ist, die Bowl anrichten: Zuerst die goldbraunen Süßkartoffeln, dann das würzige Hackfleisch, einen Löffel Hüttenkäse und einige Scheiben cremige Avocado als Topping.