Streetfood | Pulled Pork | ready to pull | Deutsches Landschwein | 2.200g
- Hochwertiges Pulled Pork: Aus dem Nacken des Deutschen Landschweins, handgefertigt und frisch aus eigener Schlachtung.
- Sofort servierbereit: Vakuumverpackt für einfaches Erwärmen im Wasserbad oder Sous-Vide, ohne zusätzliche Zubereitung.
- Authentischer BBQ-Geschmack: Optimiert durch traditionelle Räuchermethoden, perfekt ergänzt mit unserer exklusiven Ludwigs BBQ No.1 Soße.
- Deutsche Qualitätsgarantie: Direkt bezogen aus regionalen Kleinbetrieben, garantieren wir Frische und Nachhaltigkeit, mit detaillierter Herkunftstransparenz.
"Unabhängig davon, ob Sie ein Grillneuling, leidenschaftlicher Hobbygriller oder ein echter Profi sind – sichern Sie sich jetzt unser "Pulled Pork - ready to pull" und avancieren Sie blitzschnell zum BBQ-Helden auf jedem Grill!."
Premium Pulled Pork "Ready to Pull" – Traditionelle Qualität aus Deutschland
Genießen Sie echtes Barbecue ohne den Zeitaufwand – Perfekt für Feinschmecker und Grillliebhaber
Beschreibung: Erleben Sie mit unserem Pulled Pork "Ready to Pull" die Essenz traditioneller BBQ-Kunst, kombiniert mit moderner Convenience. Dieses Spitzenprodukt aus dem Nacken des Deutschen Landschweins wird in unserer eigenen Metzgerei handgefertigt und stammt aus eigener Schlachtung. Wir garantieren Qualität und Frische, direkt ausgewählten Kleinbetrieben aus dem Biosphärenreservat Rhön, dem Naturpark Spessart, der Vulkanregion Vogelsberg und Unterfranken.
Zubereitung – Einfach und vielseitig: Unser Pulled Pork ist vakuumverpackt und servierfertig. Erwärmen Sie es einfach im Sous-Vide-Verfahren bei 85°C oder traditionell im Wasserbad. Für ein authentisches Finish können Sie das Fleisch auch im Backofen oder auf dem Grill erhitzen. Jede Packung enthält Anweisungen für perfekte Ergebnisse.
Geschmack und Qualität: Unser Fleisch wird sorgfältig verarbeitet, um den ursprünglichen Geschmack und die Saftigkeit zu bewahren. Die handwerkliche Verarbeitung garantiert ein authentisches BBQ-Erlebnis zu Hause. Für das vollendete Geschmackserlebnis empfehlen wir unsere hauseigene BBQ-Sauce Ludwigs No.1, die ideal mit dem saftigen Pulled Pork harmoniert.
Produktmerkmale:
- Artikel: Pulled Pork | Ready to pull
- Tierart: Schwein (Deutsches Landschwein)
- Zubereitung: Bereits fertig gesmoked, nur noch zu erwärmen und zu zupfen
- Gewicht: 2.400g pro Packung
- Portionsgröße: Ideal für 10 Personen (250g pro Portion)
- Verpackung: Sicher vakuumverpackt
- Herkunft: Selbst geschlachtet und verarbeitet in Deutschland
Lagerung und Haltbarkeit: Bewahren Sie unser Pulled Pork gut gekühlt bei maximal +7°C auf. Es weist bei Lieferung eine ausreichende Resthaltbarkeit auf, die Ihnen genügend Zeit zum Genuss bietet.
Versandinformationen: Wir versenden unser Fleisch gut gekühlt in speziellen Isolierboxen, um optimale Frische zu garantieren. Lieferung erfolgt zuverlässig und schnell innerhalb Deutschlands und nach Österreich, weitere EU-Länder auf Anfrage.
Bestellung und Kundenservice: Bestellen Sie einfach und bequem online. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung. Erleben Sie mit unserem Pulled Pork "Ready to Pull" echte deutsche Qualität und handwerkliche Tradition, bequem zu Ihnen nach Hause geliefert.
Wählen Sie Qualität, die Sie schmecken können. Bestellen Sie jetzt und überzeugen Sie sich selbst von der außergewöhnlichen Qualität unseres Pulled Pork "Ready to Pull". Ihr nächstes BBQ wartet schon!
| Lieferzeit | Versand in ca. 1-5 Tagen |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 21 Tage |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | vakuumverpackung |
| Verpackungseinheit | 2.200g(Einwaage) |
| Zutaten | laktosefrei Zutaten: 88% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rohrzucker, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Meersalz, Aromen (mit WEIZEN), Farbstoff (E150c), Geschmacksverstärker (E621), Verdickungsmittel (E412), Rauch. |
| Inverkehrbringer | leer |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Nährwerte pro 100g | Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 720 kJ | 171 kcal Fett 11 g davon: gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 1,9 g davon: Zucker 1,8 g Eiweiß 17 g Salz 2,6 g NutriScore: D |
Zubereitung Pulled Pork - ready to pull
Wir empfehlen, das Pulled Pork im Vakuumbeutel in heißem (nicht kochendem!) Wasser ca. 2h zu erwärmen bzw. bei 85° Sous Vide zu garen. Alternativ können sie es auspacken, in Backpapier wickeln und auf dem Grill oder im Backofen bei 160°C ca. 1,5 Stunden erwärmen. Der im Vakuumbeutel befindliche Saft im Backpapier verhindert das Austrocknen und kann gerne ganz oder teilweise hinzugegeben werden.
Sobald das Fleisch komplett auf 80° erwärmt ist, ist es bereit zum "pullen". Dazu das inzwischen weiche Fleisch mit zwei Gabeln „auseinanderziehen" bis es fast komplett in seine Fleischfaser zerlegt ist. Dazu reichen zwei normale Gabeln, noch eleganter geht das natürlich mit eigens dafür angefertigten BBQ Meat Claws.
Für das perfekte Geschmackserlebnis, nehmt ihr ein Glas Ludwigs BBQ No.1 Soße und erwährmt diese mit dem Bratensaft, anschließend vermengt Ihr diese mit dem gezupften Pulled Pork.
Ausgezeichnet beim Metzger Cup BBQ & Grill 2021
