Double-Double Burger

Dirk Ludwig
4 Personen
00h 10
00h 10

Innovativ, neugierig, mutig und manchmal ein bisschen verrückt. Das ist die Metzgerei Der Ludwig.Traditionell, handwerklich, mit eigener Wurstküche und eigenem Fachgeschäft. Seit 1897. Auch das ist die Metzgerei Der Ludwig. Das passt nicht zusammen? Von wegen! Wir beweisen das Gegenteil. Uns ist es gelungen, Tradition und Moderne zu vereinen. Dafür haben wir schon viele Preise bekommen. Deshalb sind wir mittlerweile im ganzen Bundesgebiet bekannt. Deshalb fahren viele Kunden weite Strecken, um bei uns einzukaufen. Denn sie wissen, dass sie bei uns hohe Qualität unter strengen Hygiene-Auflagen erhalten. Denn darauf legen wir großen Wert. Mit der Steakschaft haben wir beispielsweise die erste Fleischerlebniszentrale Europas erfunden. Hier zeigen wir interaktiv, welch kostbares Gut Fleisch sein kann. Erfahren Sie mehr auf unserer Homepage. Wir informieren Sie hier umfassend über all unsere Produkte, unsere Geschichte und über alle Facetten unserer Arbeit.

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Zutaten und Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

  1. Als Erstes den Bacon knusprig braten die Brötchen anrösten. Anschließend wird ein Griddle oder ein Plancha stark aufgeheizt und die Burger gefroren aufgelegt. Sobald die erste Seite ordentlich Röstaromen hat, wird der Burger gewendet, mit einer Scheibe Käse belegt und unter der Glocke soweit gegrillt, bis der Käse geschmolzen ist und die Unterseite des Burgers genug Röstaromen hat. Alles stapeln und genießen.
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