+49 (0) 6661 70999-70 [email protected] Videoberatung Newsletter
Mein Warenkorb
Navigation umschalten
Erweiterte Suche

Ludwig-BEEF-CHIEF-CLUB

Menü
Konto
Laden...

Probierpaket | Probiere dich glücklich. Entdecke unsere beliebtesten Wurstspezialitäten

Rating:
93% of 100
6  Bewertungen
Normalpreis 45,20 € Sonderangebot 42,49 € (6% gespart)
2,43 € / 100 g
7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
sofort verfügbar sofort verfügbar

Deutschlands Nr. 1 Fleischversender 2025
n-tv und DISQ haben uns zum besten Onlineshop Deutschlands in der Kategorie Fleischversender ausgezeichnet.

Exklusiv im Onlineshop – nur hier, nur online
Diese Fleisch & Wurstangebote bekommst du ausschließlich online – nur im Shop, und nicht an der Ladentheke. Oder: Online bestellen und Abholung in unserer Metzgerei – persönlich und unkompliziert

Wunschversandtermin? Kein Problem!
Einfach beim Check-Out ins Kommentarfeld schreiben – wir geben unser Bestes, deinen Wunsch zu erfüllen.

  • Das Probierpaket | Probier dich glücklich enthält 7 beliebte Wurstspezialitäten aus der Metzgerei Der Ludwig mit ca. 1.750 g Gesamtgewicht.
  • Ideal für alle, die hochwertigen Aufschnitt, Abwechslung und handwerklich hergestellte Wurst bequem zu Hause genießen möchten.
  • Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Mission Restaurant oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch und Wurst hat schon Millionen begeistert.
Logo Zitat

„Das ist kein Probierpaket. Das ist ein Kühlschrank voller kleiner Glücksmomente – und jeder sagt: Schneid ruhig noch eine Scheibe ab.“

Probierpaket | Probier dich glücklich

7 Wurstspezialitäten aus der Metzgerei Der Ludwig

  • 7 beliebte Portionswürstchen aus unserer Metzgerei
  • Ca. 1.750 g Gesamtgewicht – ideal zum Probieren, Teilen und Genießen
  • 10 % günstiger als beim Einzelkauf
  • Mit Lyoner, Gelbwurst, Bierschinken, Jagdwurst, Mettwurst & Leberwurst
  • Handwerklich hergestellt – ehrlich, herzhaft, typisch Ludwig
  • Sicher und gekühlt versendet – Genuss kommt zuverlässig bei dir an

Manchmal braucht es gar kein großes Menü, um glücklich zu sein. Manchmal reicht eine Scheibe Lyoner auf frischem Brot, ein Löffel streichzarte Leberwurst oder dieser eine Biss Gelbwurst, der plötzlich nach Kindheit, Pausenbrot und Metzgereitheke duftet.

Mit dem Probierpaket | Probier dich glücklich holst du dir genau dieses Gefühl nach Hause: sieben beliebte Wurstspezialitäten aus unserer Metzgerei, handwerklich hergestellt, abwechslungsreich portioniert und perfekt für alle, die echten Geschmack lieben, aber nicht gleich Großmengen kaufen möchten.

Du musst dich nicht entscheiden. Du probierst dich einfach durch: milde Gelbwurst, feine Lyoner, saftiger Bierschinken, kernige Jagdwurst, grobe und feine Mettwurst sowie Delikatessleberwurst. Jeder Anschnitt erzählt ein Stück Metzgerhandwerk – ehrlich, bodenständig und mit dem Anspruch, den man seit Generationen schmeckt.

Und weil guter Genuss auch bequem sein darf, kommt dein Paket sicher verpackt und gekühlt zu dir. Je nach Außentemperatur halten wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden aufrecht, damit deine Bestellung in einwandfreiem Zustand ankommt.

Das Ergebnis: mehr Abwechslung im Kühlschrank, weniger Entscheidungsstress und 10 % Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf. Kurz gesagt: ein kleines Paket mit großem Genussmoment.

Inhalt des Probierpakets

  • 1 Lyoner, ca. 280 g
  • 1 Gelbwurst, ca. 250 g
  • 1 Bierschinken, ca. 300 g
  • 1 Jagdwurst, ca. 300 g
  • 1 grobe Mettwurst, ca. 230 g
  • 1 feine Mettwurst, ca. 190 g
  • 1 Delikatessleberwurst, ca. 200 g
Mehr Informationen
Lieferzeit In 1–3 Tagen liegt der Geschmack von Heimat auf deinem Tisch
Mindesthaltbarkeit Mindestens 7 Tage frischer Genuss
Tiefkühlware nein
Verpackung Aromaschonend vakuumverpackt
Verpackungseinheit 1 liebevoll zusammengestelltes Probierpaket
Allergene Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf
Zutaten

Lyoner: 

Zutaten: 49% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 17% Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Gewürzextrakte, Hefeextrakt, pflanzliches Öl (Rapsöl), Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450).

Gelbwurst: 64% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Rum, Zitronenfruchtpulver, Würze, Aromen, Emulgator (E471, E472c), Säuerungsmittel (E262), Stabilisator (E331)

Bierschinken: 86% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, pflanzliches Öl, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Dextrose(Mais), Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Würze, Antioxidationsmittel (E300, E301, E316), Emulgator (E471), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450, E451)

Jagdwurst: 

Glutenfrei, laktosefrei, ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern

Zutaten: 80% Schweinefleisch, Trinkwasser, GEWÜRZE (MIT SENF), Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Dextrose(Mais), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, pflanzliches Öl (Rapsöl), Transglutaminase, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E262), Stabilisator (E331, E450), Trennmittel (E551).

Grobe Mettwurst: Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Reifekultur, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Glucosesirup, LACTOSE, Saccharose, Gewürzextrakte, Rum, Aromen, Antioxidationsmittel (E300), Emulgator (E471), Farbstoff (E120, E160c), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Trennmittel (E470), Verdickungsmittel (E415), Rauch.

Feine Mettwurst:

Laktosefrei

100 g Teewurst werden hergestellt aus 61 g Schweinefleisch.

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Honig, Speisesalz, Reifekultur, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Rum, Antioxidationsmittel (E300), Emulgator (E471), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Verdickungsmittel (E415), Rauch.

Delikatessleberwurst: Glutenfrei.
36% Schweinefleisch, Speck, 22% Schweineleber, Trinkwasser, 4% Schwarten, SAHNE, Zwiebel, Honig, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Saccharose, Vanillin, Gewürzextrakte, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E472c), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E202, E250), Säuerungsmittel (E262, E330), Stabilisator (E450, E451), Verdickungsmittel (E415).
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Lyoner | Duchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert kJ/kcal: 1244/296 | Fett: 28g | davon gesättigte Fettsäuren: 11g | Kohlenhydrate: 1,3g | davon Zucker: 1,2g | Eiweiß: 10g | Salz: 2,5g
Jagdwurst | Duchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert kJ/kcal: 948/226 | Fett: 19g | davon gesättigte Fettsäuren: 7,5g | Kohlenhydrate: 1,6g | davon Zucker: 1,3g | Eiweiß: 13g | Salz: 2,4g
Mettwurst, feinzerkleinert | Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 2712 KJ/646 kcal | Fett 68g | davon gesättigte Fettsäuren 27g |Kohlenhydrate 2,2g | davon Zucker 1,9g | Eiweiß 9,1g | Salz 3,7g | NutriScore: E
Delikatessleberwurst | Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 1432 kJ | 341 kcal | Fett 33g | davon: gesättigte Fettsäuren 13 g | Kohlenhydrate 2,3 g | davon: Zucker 2,2 g | Eiweiß 11 g | Salz 2,1| NutriScore: E
Bierschinken | Durchschnittliche Nährwerte je 100g Brennwert 488 kJ | 116 kcal Fett 4,4g davon: gesättigte Fettsäuren 1,8g Kohlenhydrate 1,5g davon: Zucker 1,5 g Eiweiß 18 g Salz 2,2g NutriScore: D

Die Portionswürstchen gut gekühlt lagern, vor dem Genießen kurz temperieren lassen und frisch aufschneiden. Besonders gut passen kräftiges Bauernbrot, Gewürzgurken, Senf, Meerrettich und ein einfaches Abendbrot mit Menschen, die gerne „nur noch ein Stückchen“ sagen.

Zutaten (für 2–3 Personen):

  • Auswahl aus deinem Probierpaket (Lyoner, Gelbwurst, Mettwurst, etc.)
  • Frisches Bauernbrot oder Sauerteigbrot
  • Butter oder Schmalz
  • Gewürzgurken
  • Senf (mittelscharf & süß)
  • Frische Radieschen
  • Optional: Käse & ein kühles Bier

Zubereitung:

  1. Wurstsorten in feine Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden
  2. Brot frisch aufschneiden und mit Butter bestreichen
  3. Alles auf einem Holzbrett anrichten – locker, rustikal, wie beim Metzger
  4. Mit Gurken, Radieschen und Senf ergänzen
  5. Kurz stehen lassen – dann genießen

Rezept-Tipp: Warme Mettwurst-Pfanne (herzhaft & schnell)

Zutaten:

  • Grobe oder feine Mettwurst
  • 1 Zwiebel
  • Kartoffeln (vorgekocht)
  • Etwas Öl oder Butter

Zubereitung:

  1. Kartoffeln in Scheiben schneiden und anbraten
  2. Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten
  3. Mettwurst in Stücke schneiden und kurz mitbraten
  4. Mit Pfeffer abschmecken – fertig

Metzger-Tipp:

„Die beste Wurst braucht keine große Bühne – nur gutes Brot, ein scharfes Messer und Menschen, mit denen man sie teilt.“

FAQ Häufig gestellte Fragen

Beim Transport kann es passieren, dass das Vakuum an einer Stelle nachgibt. Das ist kein Drama: Verpacke das Produkt einfach neu oder wickle die undichte Stelle mit Klarsichtfolie ein – und schon ist es wieder bereit fürs Tiefkühlfach. Qualität und Geschmack bleiben erhalten!
Fleisch ist ein Naturprodukt – da gleicht kein Stück dem anderen. Wenn Du mal eine Grammatur bekommst, die nicht passt, dann schnapp Dir einfach Dein Handy, mach ein schnelles Foto und schick es uns an [email protected]. Wir kümmern uns zackig darum – versprochen!

Du kannst deine Bestellung nachträglich leider nicht direkt online ändern.

Wenn du Artikel ergänzen oder hinzufügen möchtest, wende dich bitte schnellstmöglich an unseren Kundenservice unter T +49 (0) 6661 70999-74 oder per E-Mail an [email protected].
Wir prüfen dann, ob eine Ergänzung möglich ist, bevor die Bestellung versendet wird.

Tipp: Gib dabei am besten deine Bestellnummer und die Artikel, die du hinzufügen möchtest, an – das beschleunigt die Bearbeitung.

Keine Sorge – wir regeln das!

Jedes Paket wird mit viel Liebe und Sorgfalt von unserem Team gepackt. Aber auch bei uns geht mal was daneben – wir sind schließlich Menschen. Wenn dir also etwas fehlt oder etwas nicht stimmt, schreib uns einfach kurz an [email protected]. Wir kümmern uns schnell und unkompliziert drum – versprochen!

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.
Hervorragende Auswahl!
2026-03-29 18:29:16
Schade war nur, dass die Gelbwurst nicht vorrätig war. Hatte aber vor Versendung dazu einen Anruf der Fleischerei. Daher trotzdem 5 Punkte.
2024-01-22 16:14:38
Spitze! Alles sehr lecker, geschmacklich stimmig. Weiter so…
2023-12-25 21:35:35
Verkostung folgt noch
2021-06-07 06:06:23
topp Wurst
2021-01-19 12:08:46
Recht kurze Mindesthaltbarkeit
2020-12-23 15:56:21
Diese Produkte machen deinen Einkauf komplett:

Ludwigs Fleischwurst holt Gold
Woran erkennt man eigentlich gutes Fleisch?
Gewürze zum Fleisch - Die Mischung macht's!
Fleischwurst "Ludwig´s Beste" - jetzt probieren!
Ludwigs Beste & Ludwigs Lieblingssenf - ein Traumpaar!