Konserven | Hausgemachtes Kalbsgeschnetzeltes | 400g

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  • Meisterhaft zubereitet: Zarte Kalbfleischstreifen in einer cremigen Sauce – der perfekte Genuss.
  • Einfache Zubereitung: Ideal für Grillmeister, die ihren Gästen mit minimalem Aufwand maximale Geschmackserlebnisse bieten möchten.
  • Mehr als nur ein Gericht: Für unvergessliche Momente und Anerkennung bei Familie und Freunden.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-3 Tagen
Verpackungseinheit: 400 g

Hersteller: Der Ludwig
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„Kalbsgeschnetzeltes, das dich zum Star jeder Grillparty macht!“

Konserven | Kalbsgeschnetzeltes 

Verwandle dein Grillfest in ein Meisterwerk und erhalte die Anerkennung, die du verdienst! Unser hausgemachtes Kalbsgeschnetzeltes ist die perfekte Wahl für Grillmeister, die ihren Gästen etwas ganz Besonderes bieten wollen. Mit zarten Kalbfleischstreifen in einer cremigen Sauce wirst du deine Familie und Freunde beeindrucken und für Begeisterung sorgen.

Die zarten Kalbfleischstreifen werden sorgfältig in einer cremigen Sauce aus Sahne, Brühe und einer Prise Gewürze zubereitet, die das Gericht zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis machen. Perfekt für Grillpartys oder als kulinarisches Highlight bei einem Festessen – das Kalbsgeschnetzelte sorgt immer für Lob und Anerkennung. Deine Grillkunst wird in Erinnerung bleiben!

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Tiefkühlware nein
Verpackung im Glas
Verpackungseinheit 400 g
Allergene Sellerie
Zutaten

Kalbfleisch, Rinderbrühe (hausgekocht aus Rinderfleischknochen, Wasser, Zwiebeln, Möhren, Lauch, SELLERIE, Kräutern, Salz, Gewürzern), SAHNE, Weißwein, BUTTER, Weizenmehl, Kräuter, Salz, Gewürze

Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
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2023-12-25 22:25:16
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FAQ Häufig gestellte Fragen

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GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.