Kalbfleisch | Kalbshaxe in Scheiben [Osso Bucco] | 1.800g
- Kalbfleisch aus dem Münsterland.
- Sieben bis acht Monate alte Kälber.
- Von ausgewählten Landwirtschaftsbetrieben.
- Für die Zubereitung als Occo Bucco.
- gekühlter Versand.
- Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
"Kalbshaxe in Scheiben für Osso Bucco a la Milanese"
Kalbshaxe geschnitten kaufen
für die Zubereitung von Osso Bucco
Kalbshaxen in Scheiben sind das wichtigste für ein klassisches Osso Bucco a la Milanese. Bei Der Ludwig erhalten Sie Kalbshaxen von ausgewählten Kälbern in bester Qualität. Für Ihr perfektes Osso Bucco sägen wir Ihnen diese Kalbshaxe bereits in gleichmäßige Scheiben. Eine Kalbshaxe von ca. 2.000g gibt etwa fünf bis sechs Scheiben. Das LUDWIG-KALB ist ein schwarz buntes Bullenkalb aus dem Münsterland, aus auf Kälberaufzucht spezialisierten Landwirtschaftsbetrieben. Gefüttert wird mit bestem Futter. Schon deshalb ist das Kalbfleisch vom LUDWIG-KALB von allerfeinster Güte. Von Geburt an lebt es in kleinen Gruppen, in einem Stall mit viel Platz zum rum(k)albern. Nach etwa sieben bis acht Monaten wird das LUDWIG-KALB geschlachtet. Das zarte, frische, herrlich mild schmeckende Kalbfleisch ist von Metzgermeister Dirk Ludwig persönlich verlesen. Kalbfleisch von Der Ludwig ist somit immer ein Versprechen der höchsten Qualität. Kalbfleisch ist heller und zarter als das von ausgewachsenen Rindern. Es schmeckt angenehm mild, ist sehr mager und gilt als feine Delikatesse.
Kalbshaxe [geschniten] in Kürze
|
Artikelbezeichnung: |
Kalbshaxe gesägt |
| Alternative Artikelbezeichnungen: |
|
| Tierart: | Kalbfleisch |
| Herkunft: | Münsterland |
| geboren. | Deutschland |
| gemästet: | Deutschland |
| geschlachtet: | Deutschland |
| zerlegt: | Deutschland |
| Geschmacksintensität: | insteniv |
| Besonderheiten: | in fünf bis sechs Scheiben gesägt |
| Zubereitung: | Osso Bucco; Schmoren |
| Gewicht: | 1.800g |
| Mehrwertgarantie: |
Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen. |
| Portionsgröße pro Person: | 300g bis 400g |
| Verpackung | vakuumverpackt. |
| Auslieferzustand: | siehe Reiter "mehr Informationen". |
| Lagerung: | gut gekühlt bei maximal +7°C. |
| Versand: | Das Kalbfleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand). |
| Versand nach: | Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage. |
| Versandbenachrichtigung. |
Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde. |
| Lieferzeit: |
Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand". |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60 |
| Lieferumfang: |
Sie erhalten eine vakuumverpackte Kalbshaxe geschnitten mit einem Gewicht von 1.800g. |
| Lieferzeit | 2-5 Tage |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 5Tage |
| Tiefkühlware | ja |
| Verpackung | Vakuumverpackung |
| Verpackungseinheit | 5-6 Scheiben |
| Inverkehrbringer | leer |
| Hersteller | leer |
