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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

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  • Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
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Kalbshaxe - Osso Bucco 1,8kg

> 44,90 €
(Grundpreis 24,94 €/kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Kalbshaxe in Scheiben ist das traditionelle Fleisch für Osso Bucco alla Milanese.

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verpackungseinheit: 5-6 Scheiben


Kalbshaxe für Osso Bucco kaufen

Kalbshaxen in Scheiben sind das wichtigste für ein klassisches Osso Bucco. Bei Der Ludwig erhalten Sie Kalbshaxen von ausgewählten Kälbern in bester Qualität.

Für Ihr perfektes Osso Bucco sägen wir Ihnen diese Kalbshaxe bereits in gleichmäßige Scheiben. Eine Kalbshaxe von ca. 1,5 kg gibt etwa 5-6 Scheiben.

In unserer Fleischsprechstunde finden Sie übrigens ein köstliches Rezept für Osso Bucco alla Milanese und weitere Infos darüber, woher Der Ludwig sein Kalbfleisch bekommt.

 

 


Haltbarkeit und Lagerung der Kalbshaxen:

vakuumiert und gekühlt bei max. +7°C ca. 14 Tage haltbar. Wenn Sie die das Fleisch direkt nach der Lieferung einfrieren, verlängert sind die Haltbarkeit um bis zu einem halben Jahr. Gelegentlich kann es vorkommen, dass wir auch Fleisch gefroren versenden. Dieses Fleisch wurde dann zum idealen Reifezeitpunkt für Sie eingefroren. Generell versuchen wir jedoch alles weitesgehends frisch zu versenden.

Versand:

Ihr Fleisch wird gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox versendet (Kühlversand). Das Fleisch hält dort über 48 Stunden seine Temperatur.

Lieferzeit: 

1-3 Werktage nach Zahlungseingang, Versand Montag bis Freitag / Lieferung durch unseren Partner UPS Di-Fr, durch DHL Mo-Sa; weitere Infos s. auch Versand & Lieferung


 Warum beim Metzger Ludwig Online Fleisch kaufen? Das sagen Ihnen unsere Kunden:


Herkunft des Kalbfleischs:

geboren: Deutschland

aufgezogen: Deutschland

geschlachtet: Deutschland

zerlegt: Deutschland


 

Foto: Kalbshaxe Osso-Bucco - © ExQuisine - Fotolia.com

 

 

Lieferzeit 2-3 Tage
Mindesthaltbarkeit 4 Tage
Tiefkühlware ja
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 5-6 Scheiben
Kleinere Portionen wären klasse mehr geht immer
2014-02-10 05:20:33
Unser Osso Bucco war das Beste was wir bis jetzt zubereitet haben. Gerne wieder.
2014-04-30 08:52:15
Osso Bucco ist sehr gut gelungen.Prima Fleischqualität.
2016-09-18 11:58:27

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