Vegas Strip Steak | US-Beef | Black-Angus | 1.600g

Vegas Stip Steak |US-Beef | Black Angus | 1.000g

Der Vegas Strip Steak, auch bekannt als Las Vegas Cut, wurde erstmals 2012 in den USA entdeckt. Er stammt aus der Innenseite des Schulterblattes und bietet einen besonderen Geschmack. Da der Muskel nur moderat beansprucht wird, hat das Steak eine ähnliche Textur wie ein Flanksteak und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.

Die Geschichte des US Beef begann vor über 100 Jahren. Rinderzüchter im mittleren Westen der USA begannen, überschüssigen Mais an ihre Tiere zu verfüttern. Das Ergebnis war eine Fleischqualität, die heutzutage mehr denn je begeistert. Ausgewählte Zucht-Betriebe setzen auf Qualität statt Quantität und legen Wert auf eine einwandfreie genetische Herkunft sowie artgerechte Tierhaltung. Amerikanisches Rindfleisch ist bekannt für ein spezielles pflanzliches Fütterungsprogramm, bei dem den Tieren in den letzten Monaten gelber Mais zugefüttert wird. Das Fleisch aus diesen familiengeführten Zuchtbetrieben zählt zu den qualitativ hochwertigsten Rindfleischsorten weltweit.

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Vegas Strip Steak | Black Angus in kürze

Artikelbezeichnung:

Vegas Strip Steak | Black-Angus | 1.000g 

Alternative Artikelbezeichnungen:

• Deutschland: Ladysteak

Tierart:

Rind

Lage des Teilstückes:

Schulter

Rasse:

Black-Angus

Herkunft:

USA

geboren in:

USA

aufgezogen in:

USA

geschlachtet in:

USA EST 27

zerlegt in:

USA

Reifeart:

 

Geschmacksintensität:

intensiv

Zubereitung:

 

Vorbereitung:

keine weitere Vorbereitung nötig

Besonderheiten:

Nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren

Gewicht:

1.600g 

Mehrwertgarantie:

Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Portionsgröße pro Person:

250g bis 500g

Länge und Breite:

xxx

Verpackung:

vakuumverpackt. 

Vorbereitung:

keine weitere Vorbereitung nötig

Warum tiefgefroren?

Wir versuchen stets alle Artikel gekühlt und nicht gefroren anzubieten. Einige unserer kostbaren Spezialitäten erfordern das aber: Wir verarbeiten das ganze Tier und unterliegen dadurch saisonalen Nachfrageschwankungen. Damit wir die kostbaren Lebensmittel aber immer anbieten können, legen wir einen Vorrat an. Gleiches gilt für die Artikel, die nur für einen kleineren Kundenstamm interessant sind.

Auslieferzustand:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Lagerung:

 Tiefgekühlt bei maximal -18°C.

Haltbarkeit:

Unsere frischen Produkte weisen bei Lieferung eine ausreichende Resthaltbarkeit auf, die Ihnen genügend Zeit zum Genuss gibt. Ein genaues Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf jede Packung gedruckt. Unsere Rindfleischartikel sind einzeln aromaversiegelt und weisen eine Resthaltbarkeit von 8 Tagen auf. Lamm- und Schweinefleischartikel sind 5 Tage haltbar.

Versand:

Das Fleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand).

Versand nach:

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Versandbenachrichtigung:

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Lieferzeit:

Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".

Ein Tipp von uns:

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, dann geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflußbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-70. Sie haben Fragen? Wir lieben Löcher im Bauch.

Lieferumfang:

Sie erhalten ein 1.600g schweres, vakuumverpacktes  Vega Strip Steak | Black Angus

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Qualität und Exklusivität stehen bei uns ganz oben auf der Prioritätenliste. Beeinflusst durch saisonale Bedingungen unterliegt auch unser Sortiment natürlichen Verfügbarkeits- und Nachhaltigkeits-Richtlinien. Nur wenn ein Produkt unsere strengen Kriterien erfüllt, bieten wir es auch im Shop an.