Erlebe den Geschmack der Perfektion: Unser Striploin Roastbeef aus hochwertigem Wagyu-Rind begeistert durch eine unvergleichliche Marmorierung (MS 8-9) und einen Geschmack, der die Sinne verwöhnt. Dieses Premium-Stück wiegt 300g – genau die richtige Größe, um den intensiven, buttrigen Geschmack von Wagyu in vollen Zügen zu genießen.
Warum Wagyu-Qualität? Wagyu-Fleisch ist weltweit bekannt für seine herausragende Fettintrusion, die das Fleisch nicht nur besonders zart, sondern auch unglaublich saftig macht. Das Ergebnis: Ein Steak, das auf der Zunge zergeht und dabei eine Explosion aus feinen Aromen freisetzt.
Für Genießer gemacht: Ob langsam gegart im Ofen, auf dem Grill bei direkter Hitze scharf angebraten oder als Highlight in der gehobenen Küche – das Striploin Roastbeef passt perfekt zu besonderen Anlässen und Gourmeterlebnissen. Seine intensive Geschmackstiefe und die butterweiche Textur machen es zum unvergesslichen Genussmoment.
Deine Vorteile auf einen Blick:
Artikel: Striploin Roastbeef
Rasse: Original Wagyu
Marmorierung: Spitzenklasse MS 8-9
Verpackung: Aromageschützt vakuumverpackt
Gewicht: 300g – ideal für besondere Mahlzeiten
Lagerung: Kühl bei max. +7 °C
Ein Premium-Genuss, den man schmeckt: Verwöhne dich selbst oder überrasche Gäste mit einem Steak der Extraklasse. Perfekte Marmorierung, authentischer Geschmack und höchste Qualität – dieses Striploin Roastbeef lässt keine Wünsche offen.
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Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?
Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.
Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?
Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.
Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?
Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.
Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?
Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.
Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?
Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.
Sind die Verpackungen recyclebar?
Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.
Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?
Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben.
Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).
KALTES WASSERBAD:
(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).
SOUS VIDE im Temperiergerät:
(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).
UNSER PROFITIPP:
Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).
