Spießbraten mit Zwiebelsoße
Dirk Ludwig
8 - 10 Personen
00h 00
02h 30
Hier kommt der Bauplan, mit dem du jeden Gaumen zur Kathedrale umbaust. Du musst dazu kein DaVinci am Grill, kein Montreuil am Ofen und auch kein Gaudi am Gasherd sein. Mit diesem leicht zu meisternden Rezept baust du auf Nummer sicher. Und was den Geschmack angeht: Halleluja!
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Zutaten und Zubereitung
Zutaten
- ca. 2,5 kg Spießbraten (gewürtzt)
- 2 Päckchen Zwiebelsuppe
- 1-2 Zwiebeln (in Streifen geschnitten)
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen
- Den Braten in den Bräter legem Zwiebel und Zwiebelsuppe dazugeben und zur Hälfte mit Wasser füllen
- Bei 180°C ohne Deckel für 2-2,4 Stunden garen
- Nach der Hälfte der Garzeit den Braten einmal drehen
- Soße kann mit 2 TL Stärke und etwas kaltem Wasser abgebunden werden
Artikel, die Sie benötigen
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BBQ-Spießbraten Smoked Bell Pepper | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 2.000g49,95 €2,50 € / 100 g7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.