Tomaten Chutney
Dirk Ludwig
4 Personen
00h 05
00h 05
Du bist ein Fan indischer Chutneys? Dann probiere doch mal unser Tomaten-Chutney! Ob zu frischem Brot, Grillfleisch, Currys oder würzigem Käse – das fruchtig-pikante Sößchen passt zu vielen Gerichten und lässt sich lecker abwandeln.
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Zutaten und Zubereitung
Zutaten
- 500 g Tomaten
- 3 EL Zucker
- 1 TL Murray River Gourmet Salt Flakes
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und klein schneiden. Einen Topf erwärmen, die Tomaten und das Salz hineingeben. Nun wartet man, bis die Flüssigkeit aus den Tomaten austritt. Nun den Zucker hinzugeben und sämig Einreduzieren. Vor dem Anrichten nach Geschmack würzen
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