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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

Ursula Schöppner

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Ursula Schöppner

Ursula Schöppner


Seit wann arbeitest du bei Der Ludwig?

 01.07.2006

Was machst du bei uns?

 Ich bin in der Küche tätig

Was macht dir besonders viel Spaß an deinen Aufgaben?

 Die Vielfalt in meinem Aufgabenbereich

Welches ist dein liebstes Stück Fleisch und warum?

 Rinderrouladen aus der oberschale, sie kann man in verschiedenen Variationen füllen

Herzlichkeit ist für mich...

 ...ein Geschenk an andere ohne eine gegenleistung dafür zu erwarten

Ordnung bedeutet für mich...

 ...Sauberkeit, dadurch entsteht ein Wohlbefinden

Disziplin bedeutet für mich...

...sich an Anweisungen und Regeln zu halten

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