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Tim Raue zeigt - So braten Sie ein Kotelett richtig

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Tim Raue zeigt - So braten Sie ein Kotelett richtig


Tim Raue

Foto: tim-raue.com

Ein Schweinekotelett von Grill ist natürlich unübertroffen, aber nicht jeder hat gleich einen Grill bei der Hand. Unser Freund Tim Raue weiß, wie das wohl liebste Stück Fleisch der Deutschen auch in der Pfanne gelingt.

Das Geheimnis: In der Pfanne wird das Kotelett nur rundherum angebraten. Gegart wird das Fleisch im Ofen, ohne es vorher zu würzen. Weitere Tipps gibt der Sternekoch in diesem Video auf BILD.de.

Mehr davon? „Tim Raue lässt nix anbrennen“ – in der neuen Koch-Show auf BILD.de verrät der Sternekoch ab sofort jeden Montag Küchen-Kniffe – damit wird auch Ihnen der saftigste Fisch und die knusprigsten Bratkartoffeln gelingen.

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