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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
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Rezepte zum Grillen

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Rezepte zum Grillen

Erfahren Sie hier, wie Sie das perfekte Steak zubereiten und unser liebstes Rezept zum Burgerbrötchen selber backen. Außerdem: Rubs, Marinaden, Dips & Co.

Der 28. Mai ist der „International Hamburger Day“, ein Feiertag, den die Amerikaner vor einigen Jahren zu Ehren des Hamburgers ins Leben gerufen haben. Der 28. Mai ist der „International Hamburger Day“, ein Feiertag, den die weiterlesen
Kachelfleisch ist ein herrlicher Snack vom Grill. Noch dazu ist Kachelfleich ein echter Insider-Tipp, in Deutschland ist es noch weitestgehend unbekannt. Das Kachelfleisch sitz auf dem Hüftknochen in der Schweinekeule und ist etwa 100g schwer - weiterlesen
Das Porterhouse Steak ist das wohl mächtigste und imposanteste Steak zum Grillen: Porterhouse besteht aus einem marmorierten Rumpsteak und einem großen Filetanteil, getrennt von einem Knochen. Das Porterhouse Steak liefert somit saftiges weiterlesen
Dry Aged Rib Eye Steak mit Ofenkartoffel und Chimi Churri Das Rib Eye Steak gilt als das beliebteste Steak weltweit. Wir sagen zu Recht! Die starke Marmorierung trägt zu einem sehr ausgeprägtem Geschmack bei. Zutaten für zwei Porti weiterlesen
Flat Iron Steak - 3mal anders zubereitet Hier gibt's die ultimativen Rezepttipps, wie Sie Flat Iron Steak auf drei verschiedene Art und Weisen zubereiten können. Flat Iron Steak Asia Style: Als Beilage gibt's Wok-Gemüse Pichelsteiner Ar weiterlesen
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