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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

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Tipps und Tricks

Gebündeltes Fachwissen: In unseren kostenlosen Ratgebern finden Sie Expertentipps und Tricks von Metzgermeister Dirk Ludwig rund um das Thema Fleisch, Grillen und Genuss. Bisher erschienen:

Alle Ratgeber stehen kostenlos zum download bereit. Weitergabe, Vervielfältigungen und Teilen erlaubt ;-)

Viele weitere Expertentipps, Küchenkniffs, Grilltricks und pfiffige Rezepte gibt es auch in Ludwigs Fleischsprechstunde, dem Blog der Metzgerei Ludwig.

Mehrmals jährlich bieten wir Kochkurse zu verschiedenen Themen an. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf, wir informieren Sie, sobald Termine feststehen.
Allen Grillfreunden können wir die Original Weber Grillakademie unserer Freunde von Weststyle empfehlen.

 

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