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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

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Team - Menschen bei Der Ludwig

In der Metzgerei Ludwig arbeiten rund dreißig herzliche & fleißige Menschen. Sie sind jeden Tag mit vollem Engagement dabei, um unsere Kunden mit besten Fleisch- und Wurstwaren und einem Topservice zu begeistern.

Wir wachsen stetig und suchen deshalb immer wieder herzliche Teamplayer. Offene Stellen gibt es hier – kreative & überzeugende Initiativbewerbungen sind aber auch jeder Zeit gern gesehen.

In unserem Theken-Team sind Anja Fröhlich und Elke Schneider nicht mehr weg zu denken: Beide haben bereits Ihre Ausbildung beim Ludwig gemacht und geben immer 100%, damit unsere Kunden top beraten werden und rund um zufrieden sind.

Unser Produktionsteam ist zuständig für Schlachten, Zerlegen, Fleischvorbereitung für den Laden, Herstellung von Wurst & Schinken u.v.m..
Zu den Aufgaben gehört mitterweile immer mehr die Fleischauswahl für Dry Aged Beef, Überwachung des Dry Aging Prozesses sowie die Zerlegung und Portionierung von Dry Aged Steaks zum richtigen Reifezeitpunkt.

Für diese Aufgabe suchen wir zum 01. Juni 2014 eine/n Metzger (m/w), der/die besonders viel Leidenschaft für Fleischreifung, Steaks und Grillen mitbringt, darüber hinaus aber auch zuverlässig bei Schlachtung, Zerlegung, Pökelwarenherstellung und Wurstherstellung mitarbeiten kann. Mehr Infos dazu unter Jobs.

Wurst kuttern Metzgerei Der Ludwig Metzgerei Ludwig Metzgereifachverkäuferin Reifemeister Dry Aged Beef  Metzgerei Der Ludwig
     

 

Auch Sie würden gut in das Ludwig-Team passen? Hier geht es zu den Stellenangeboten!