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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

Hüftsteak

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Hüftsteak

Das Hüftesteak ist ein exquisites, zartes Steak zum Grillen oder zum Braten. Die Hüfte ist ein mageres Teilstück aus der Keule, auch Blume, Ochsenfetzen oder Hüferscherzel genannt. 

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