Steaks

Dry Aged

Dry Aged Beef ist trocken gereiftes Rindfleisch. Das Fleisch reift bei kontrollierter Temepratur und Luftfeuchtigkeit mindestens 21 Tage in unserer Salzreifekammer, der Carnothek. Erfahren Sie alles über das Dry Aging.

Unser Tipp: probieren Sie trockengereiftes Schweinefleisch.

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  1. Dry Aged Burger Patties - Handmade Craft Burger
    Rating:
    98%
    15,90 €
    24,84 € / 1 kg
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  2. Rinderfilet Mittelstück - Dry Aged 1000g
    Rating:
    97%
    89,90 €
    89,90 € / 1 kg
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  3. Prime Rib Steak- Dry Aged 700g
    Rating:
    96%
    44,90 €
    64,14 € / 1 kg
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  4. -6%
    Kotelett mit Knochen | Mangalitza Wollschwein 300g (NL)
    Rating:
    94%
    Sonderangebot 14,90 € Normalpreis 15,90 €
    42,57 € / 1 kg
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  5. Dry Aged Studentensteak 300g
    Rating:
    100%
    11,50 €
    38,33 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  6. Dry aged Rib Eye / Entrecôte vom Weideochsen 400g
    Rating:
    %
    30,90 €
    77,25 € / 1 kg
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  7. Dry Aged Rumpsteak / Stripsteak vom Weideochsen 300g
    Rating:
    %
    24,90 €
    83,00 € / 1 kg
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  8. Schweinenacken| Mangalitza Wollschwein 1,5-1,8kg (NL)
    Rating:
    100%
    59,90 €
    33,28 € / 1 kg
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  9. Roastbeef - Dry Aged 2000g
    Rating:
    98%
    114,90 €
    57,45 € / 1 kg
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  10. Porterhouse - Dry Aged
    Rating:
    97%
    ab 38,40 €
    54,86 € / 1 kg
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  11. Kosher Nostra Cut - Dry Aged 3000-3500g
    Rating:
    98%
    179,00 €
    59,67 € / 1 kg
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  12. Porterhouse Art I Oma Kuh 700 I 650g bis 800g
    Rating:
    98%
    41,95 €
    59,93 € / 1 kg
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  13. -13%
    Filetköpfe DryAged 800g - 1000g
    Rating:
    97%
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    43,63 € / 1 kg
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  14. Altes Ferkel - Dry Aged Kotelett vom Landschwein | 450-600g
    Rating:
    95%
    17,90 €
    35,80 € / 1 kg
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  15. Côte de Veau | Ludwig-Kalb 400g
    Rating:
    97%
    24,90 €
    62,25 € / 1 kg
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  16. -6%
    T-Bone Steak | Mangalitza Wollschwein 400g (NL)
    Rating:
    88%
    Sonderangebot 16,90 € Normalpreis 17,90 €
    42,25 € / 1 kg
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  17. Bäuchlein | Mangalitza Wollschwein 1700g (NL)
    Rating:
    100%
    34,90 €
    20,53 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  18. Entrecôtesteaks | Mangalitza Wollschwein 300g - 350g (NL)
    Rating:
    97%
    23,85 €
    79,50 € / 1 kg
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  19. -6%
    Kotelett mit Knochen | Mangalitza Wollschwein 300g (NL)
    Rating:
    %
    Sonderangebot 14,90 € Normalpreis 15,90 €
    42,57 € / 1 kg
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  20. Côte de Boeuf | OMA-Kuh Ludwig´s "Grand Mu" 650g
    Rating:
    94%
    39,90 €
    61,38 € / 1 kg
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  21. T-Bone Steak | Black Label 700g
    Rating:
    100%
    53,90 €
    77,00 € / 1 kg
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  22. Porterhouse | Black Label 700g
    Rating:
    98%
    59,90 €
    85,57 € / 1 kg
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  23. Côte de Boeuf | Black Label 650g
    Rating:
    100%
    47,90 €
    73,69 € / 1 kg
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  24. Rumpsteak | Black Label 300g
    Rating:
    98%
    25,90 €
    86,33 € / 1 kg
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