Steaks

Reifung

Auf die Reifung kommt es an! Denn jede Reifeart beeinflusst die Fleischreifung auf unterschiedliche Art und Weise: Dry Aged Steaks sind besonders mürbe und nussig-aromatisch. Aqua Aged Steaks sind besonders zart und haben eine mineralische Note. Asche Aged Steaks sind einzigartig geschmacksintensiv und von schinkenähnlicher Konsistenz. In unserem Steak-Onlineshop haben Sie eine große Auswahl an Steaks zum Grillen, die verschiedenartig gereift sind.

Dry Aged Steaks reifen mindestens 21 Tage in unserer Salzreifekammer, der Carnothek. Erfahren Sie mehr über diese Reifeart.

In absteigender Reihenfolge

Artikel 1-24 von 53

Seite
pro Seite
  1. Filetsteaks
    Rating:
    98%
    ab 24,90 €
    83,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  2. Schweinenacken| Mangalitza Wollschwein 1,5-1,8kg (NL)
    Rating:
    100%
    59,90 €
    33,28 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Nicht auf Lager
  3. Roastbeef - Dry Aged 2000g
    Rating:
    98%
    114,90 €
    57,45 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  4. Porterhouse - Dry Aged
    Rating:
    97%
    ab 38,40 €
    54,86 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  5. Filetköpfe DryAged 800g - 1000g
    Rating:
    97%
    39,90 €
    49,88 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  6. -12%
    Rib Eye am Stück - Aqua Aged 1000g
    Rating:
    92%
    Sonderangebot 35,90 € Normalpreis 40,90 €
    35,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  7. -18%
    Roastbeef - Aqua Aged 1000g
    Rating:
    100%
    Sonderangebot 35,90 € Normalpreis 43,90 €
    35,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  8. Côte de Veau | Ludwig-Kalb 400g
    Rating:
    97%
    24,90 €
    62,25 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  9. Smoked Rib Eye Steak 400g
    Rating:
    97%
    29,90 €
    74,75 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  10. Rinderfilet Mittelstück - Dry Aged 1000g
    Rating:
    97%
    89,90 €
    89,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  11. US Skirt Steak - Saumfleisch 800g
    Rating:
    96%
    36,90 €
    46,13 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  12. US-Beef Hanging Tender | Onglet 1000g
    Rating:
    95%
    38,90 €
    38,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  13. Entrecôtesteaks | Mangalitza Wollschwein 300g - 350g (NL)
    Rating:
    97%
    23,85 €
    79,50 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  14. Kotelett mit Knochen | Mangalitza Wollschwein 300g (NL)
    Rating:
    94%
    27,00 €
    77,14 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  15. Côte de Boeuf | OMA-Kuh Ludwig´s "Grand Mu" 650g
    Rating:
    94%
    39,90 €
    61,38 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  16. T-Bone Steak | Black Label 700g
    Rating:
    100%
    53,90 €
    77,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  17. Porterhouse | Black Label 700g
    Rating:
    98%
    59,90 €
    85,57 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  18. Rumpsteak | Black Label 300g
    Rating:
    98%
    25,90 €
    86,33 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  19. Ochsenbäckchen / Rinderbäckchen 1000 | 900-1100g
    Rating:
    99%
    36,90 €
    36,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  20. Tomahawk - Dry Aged 1500g 1450g-1600g
    Rating:
    95%
    73,50 €
    49,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  21. US Roastbeef 480g - 520g
    Rating:
    98%
    34,90 €
    69,80 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Nicht auf Lager
  22. US Rib Eye Steak 480g-520g
    Rating:
    98%
    39,90 €
    79,80 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  23. Teres Major | Petite Tender 300g
    Rating:
    98%
    14,90 €
    49,67 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  24. Rib Eye Steak | OMA-Kuh 400g
    Rating:
    97%
    29,90 €
    74,75 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
In absteigender Reihenfolge

Artikel 1-24 von 53

Seite
pro Seite