+49 6661 70999-70   bestellung@der-ludwig.de

Mein Warenkorb
0,00 €

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

Steaks

Product was successfully added to your shopping cart.

Steaks

Sie sind auf der Suche nach einem guten Steak zum Grillen? Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Steaks vom Rind und vom Schwein, sowie Lammfleisch.

Bei uns finden Sie Fleisch unterschiedlicher Reifemethoden:

Wir führen eine breite Auswahl unterschiedlicher Steak Cuts, auch Cuts vom US Beef, wie z.B.:

Wie grillen Sie ein Steak richtig?

Auf unserem Blog geben wir Ihnen umfangreiche Tipps rund um die Themen Steak kaufen und Steak richtig grillen, wie z.B. Roastbeef zubereiten. Neben Rezepten zum Grillen finden Sie zahlreiche Antworten auf Ihre Fragen, wie z.B. wann Sie ein Steak würzen oder warum wir überhaupt Steak abhängen. 

In absteigender Reihenfolge

Artikel 1 bis 24 von 56 gesamt

  1. 1
  2. 2
  3. 3
In absteigender Reihenfolge

Artikel 1 bis 24 von 56 gesamt

  1. 1
  2. 2
  3. 3
Steaks
Preis
von bis
Cut
  1. Roastbeef / Rumpsteak
  2. Entrecôte / Rib Eye
  3. Filet
  4. T-Bone Steak
  5. Porterhouse Steak
  6. Kotelett / Nacken
  7. Tomahawk
  8. Flanksteak / Bavette
  10. Hüfte
  13. Teres Major / Petit Tender
  14. Picanha / Tafelspitz
  15. Onglet / Hanging Tender
Reifung
  1. Dry aged
  2. Wet aged
  3. Aqua aged
  5. Asche-Reifung
Zubereitung
  1. braten
  2. grillen
  3. niedrigtemperaturgaren
  4. sous vide
  5. smoken
  6. Long Job
Verwendung/ Anlass
  1. Geschenk
  2. Grillfeier
  3. Weihnachten
  4. Streetfood
Art & Rasse
  1. Rind – US-Beef
  2. Rind – Simmentaler
  3. Rind – Oma-Kuh
  4. Rind – Black Label Beef
  5. Kalb – Ludwig-Kalb
  6. Schwein – Mangalitza / Wollschwein
  7. Schwein – Deutsches Landschwein
Gerichte
  5. Stroganoff
  6. Schmorbraten
  7. Fondue
  8. Rinderbraten
  9. Burger

Zuletzt Gesehen

Es stehen keine Artikel entsprechend der Auswahl bereit.

Der Ludwig - nicht nur ein Steak-Onlineshop

Kurse in der Steakschaft buchen

Fleisch-Philosophie

Arten der Fleischreifung

Ludwigs Geschenke

Jetzt noch schnell das richtige Geschenk finden!

Mehr entdecken

beliebte Themen

Garzeiten für Steaks
Niedrigtemperatur garen
Die richtige Würzung
Die Fingerdruckprobe
INFORMATIONEN
KONTAKT

Fuldaer Straße 2
DE 36381 Schlüchtern

Metzgerei Ladengeschäft:
T: +49 6661 70999-80
F: +49 6661 5828

Onlineshop:
M: bestellung@der-ludwig.de
T: +49 6661 70999-70
F: +49 6661 5828

Gastronomiegroßhandel:
M: Bestellung@Der-Ludwig.de
T: +49 6661 70999-81
F: +49 6661 5828

NEWSLETTER
  • Erhalten Sie aktuelle Angebote!
  • Genießen Sie verschiedene Aktionsrabatte!

Sie können den Newsletter jederzeit kostenlos auf dieser Abmeldeseite abbestellen.

KUNDENBEWERTUNG

apple-store google-play-store windows-phone-store
Öffnungszeiten
    • Mo. bis Do.
      7:30 - 13:00 Uhr
      |
      14:45 - 18:00 Uhr
      Freitag
      7:30 - 18:00 Uhr
      Samstag
      7:30 - 12:30 Uhr

    Vor Feiertagen durchgehend geöffnet.

payment shipment