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Steaks

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Steaks

Sie sind auf der Suche nach einem guten Steak zum Grillen? Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Steaks vom Rind und vom Schwein, sowie Lammfleisch.

Bei uns finden Sie Fleisch unterschiedlicher Reifemethoden:

Wir führen eine breite Auswahl unterschiedlicher Steak Cuts, auch Cuts vom US Beef, wie z.B.:

Wie grillen Sie ein Steak richtig?

Auf unserem Blog geben wir Ihnen umfangreiche Tipps rund um die Themen Steak kaufen und Steak richtig grillen, wie z.B. Roastbeef zubereiten. Neben Rezepten zum Grillen finden Sie zahlreiche Antworten auf Ihre Fragen, wie z.B. wann Sie ein Steak würzen oder warum wir überhaupt Steak abhängen. 

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Steaks
Preis
von bis
Cut
  1. Roastbeef / Rumpsteak
  2. Entrecôte / Rib Eye
  3. Filet
  4. T-Bone Steak
  5. Porterhouse Steak
  6. Kotelett / Nacken
  7. Tomahawk
  8. Flanksteak / Bavette
  10. Hüfte
  13. Teres Major / Petit Tender
  14. Picanha / Tafelspitz
  15. Onglet / Hanging Tender
Reifung
  1. Dry aged
  2. Wet aged
  3. Aqua aged
  5. Asche-Reifung
Zubereitung
  1. braten
  2. grillen
  3. niedrigtemperaturgaren
  4. sous vide
  5. smoken
  6. Long Job
Verwendung/ Anlass
  1. Geschenk
  2. Grillfeier
  3. Weihnachten
  4. Streetfood
Art & Rasse
  1. Rind – US-Beef
  2. Rind – Simmentaler
  3. Rind – Oma-Kuh
  4. Rind – Black Label Beef
  5. Kalb – Ludwig-Kalb
  6. Schwein – Mangalitza / Wollschwein
  7. Schwein – Deutsches Landschwein
Gerichte
  1. Pulled Pork
  2. Schweinebraten
  5. Stroganoff
  6. Schmorbraten
  7. Fondue
  8. Rinderbraten
  9. Burger

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