Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. | am Stück | 2.000g

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  • Handwerklich hergestellter Schwarzwälder Schinken g.g.A..
  • am Stück geräuchert.
  • aus der Ober-/Unterschale.
  • Aufschnittfreundlich durch kuranten Zuschnitt
  • Für eine zünftige Jause.
  • Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
  • Premium Qualitätsware direkt vom handwerklichen Metzger.
  • sicherer Versand mit DHL & UPS in zertifizierten Kühlpaketen. 
  • Frisch für Sie geschnitten und verpackt.
  • 100% Rückverfolgbarkeit.
  • Sichere Lieferung an die Haustüre.
  • Versandkostenfrei ab 120,-€.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hersteller: Obere Metzgerei Winterhalter
Logo Zitat

"Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. aus der Unter-/Oberschale, geräuchert für den charakteristischen Geschmack!"

Original Schwarzwälder Schinken g.g.A.

Traditionell hergestellter und geräucherter Original Schwarzwälder Schinken g.g.A.. Der Schwarzwälder Schinken g.g.A. gehört zu dem Lieblingsfleisch der Deutschen. Alleine 2018 wurden 61 Millionen Kilogramm davon verzehrt. Mit seinem rauchigen, leicht salzigen Geschmack darf er auf keiner Vesperplatte fehlen, schmeckt aber dünn aufgeschnitten auch hervorragend auf dem Sonntagsbrötchen. 

Tipps für die Lagerung und Haltbarkeit

Schwarzwälder Schinken g.g.A. ist aufgrund seiner besonderen Herstellung, Reifung und ggf. Räucherung gut haltbar. In Scheiben geschnitten ist er in der Regel bei + 7 °C für 5 - 7 Tage haltbar. Ganze Stücke sind deutlich länger haltbar und die mögliche Lagerzeit hängt stark vom Produkt ab. Durch die längere Lagerung trocknen jedoch die Schinken weiter ab, was die Qualität auch positiv beeinflussen kann. Die Schinken müssen aber trocken, luftig und kühl aufbewahrt werden. Manche Schinken sind dann durchaus mehrere Monate haltbar.


Original Schwarzwälder g.g.A. Schinken in KürzeLogo

Artikelbezeichnung:

Original Schwarzwälder Schinken g.g.A.

Wurstkategorie:

Rohschinken

Tierart:

Schweinefleisch

Zutaten:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Herkunft:

Deutschland

Besonderheiten:

Pökeln und Räuchern in Buchenholzrauch

Gewicht:

2.000g

Mehrwertgarantie:

Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Portionsgröße pro Person:

100g

Länge und Breite:

xxx

Verpackung:

vakuumverpackt. Übrignes: Die Verpackung unserer Steaks ist zum Sous-Vide Garen geeignet. Der mit Abstand einfachste Weg zum perfekten Fleisch!

Auslieferzustand:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Lagerung:

kühl und dunkel bei maximal 12°C.

Versand:

Der Schwarzwälder Schinken g.g.A. wird in einer Kartonverpackung versendet. (ungekühlt)

Versand nach:

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Versandbenachrichtigung:

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Lieferzeit:

Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".

Ein Tipp von uns:

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, dann geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflußbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-70. Sie haben Fragen? Wir lieben Löcher im Bauch.

Lieferumfang:

Sie erhalten einen vakuumverpackten geräucherten Schwarzwälder Schinken g.g.A. vom Deutschen Landschwein im Gewicht von 2000g.

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 100 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung Vakuumverpackung
Verpackungseinheit 1 Stück
Allergene Senf
Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Kaliumnitrat), Rohrzucker, Dextrose, Gewürze (u. A. Senf), Saccharose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure und Weinsäure, Antioxidationsmittel Natrium -L-Ascorbat, natürliche Aromastoffe, Rauch. 

Inverkehrbringer leer
Hersteller Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH | Schwarzwaldstraße 4 | 79215 Elzach
Nährwerte pro 100g Brennwert KJ/kcal: 1261/301,
Fett: 21,9g,
davon ges. Fettsäuren: 12g,
Kohlenhydrate: <0,5g,
davon Zucker: <0,5g,
Eiweiß: 27g,
Salz: 5,4g.
Gute Qualität ,aber zu wenig geräuchert.
2022-06-08 12:52:29
Ebenfalls ausgezeichnet!
2022-05-30 07:30:09
Schmeckt sehr gut
2021-12-07 07:28:40
Super...
2021-11-23 04:40:17
Sehr gut. Guter Rauchgeschmack
2021-10-19 18:59:29
Hab' gestern nur eine kleine Ecke probiert, die hat richtig klasse geschmeckt. Heute, mit frischem Brot, schmeckt es bestimmt noch besser.
2021-04-28 04:52:30
Super Ware
2021-03-15 11:23:36
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