Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. | am Stück | 1.900g

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26,26 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Handwerklich hergestellter Schwarzwälder Schinken g.g.A..
  • am Stück geräuchert.
  • aus der Ober-/Unterschale.
  • Aufschnittfreundlich durch kuranten Zuschnitt
  • Für eine zünftige Jause.
  • Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
  • Premium Qualitätsware direkt vom handwerklichen Metzger.
  • sicherer Versand mit DHL & UPS in zertifizierten Kühlpaketen. 
  • Frisch für Sie geschnitten und verpackt.
  • 100% Rückverfolgbarkeit.
  • Sichere Lieferung an die Haustüre.
  • Versandkostenfrei ab 120,-€.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hersteller: Obere Metzgerei Winterhalter
Logo Zitat

"Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. aus der Unter-/Oberschale, geräuchert für den charakteristischen Geschmack!"

Original Schwarzwälder Schinken g.g.A.

Traditionell hergestellter und geräucherter Original Schwarzwälder Schinken g.g.A.. Der Schwarzwälder Schinken g.g.A. gehört zu dem Lieblingsfleisch der Deutschen. Alleine 2018 wurden 61 Millionen Kilogramm davon verzehrt. Mit seinem rauchigen, leicht salzigen Geschmack darf er auf keiner Vesperplatte fehlen, schmeckt aber dünn aufgeschnitten auch hervorragend auf dem Sonntagsbrötchen. 

Tipps für die Lagerung und Haltbarkeit

Schwarzwälder Schinken g.g.A. ist aufgrund seiner besonderen Herstellung, Reifung und ggf. Räucherung gut haltbar. In Scheiben geschnitten ist er in der Regel bei + 7 °C für 5 - 7 Tage haltbar. Ganze Stücke sind deutlich länger haltbar und die mögliche Lagerzeit hängt stark vom Produkt ab. Durch die längere Lagerung trocknen jedoch die Schinken weiter ab, was die Qualität auch positiv beeinflussen kann. Die Schinken müssen aber trocken, luftig und kühl aufbewahrt werden. Manche Schinken sind dann durchaus mehrere Monate haltbar.


Original Schwarzwälder g.g.A. Schinken in Kürze:Logo

Produktbezeichnung: Original Schwarzwälder Schinken g.g.A.
Produktgruppe: Rohschinken
Tierart: Schwein
Bezeichnungen des Teilstücks: Ober-/Unterschale
Lage des Cuts: Schweinekeule
Rasse: Deutsches Landschwein
Herkunft: Schwarzwald
Geburt: Deutschland
Mast: Deutschland
Schlachtung: Deutschland (eigene Schlachtung)
Zerlegung: Deutschland
Veredelung: Pökeln und Räuchern in Buchenholzrauch
Zubereitung: Rohverzehr
Gewicht: 1900g
Mehrwertgarantie: Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Portionsgröße pro Person: 100g
Länge und Breite:  
Verpackung: Vakuumverpackung
Auslieferzustand: siehe Reiter "mehr Informationen".
Lagerung: kühl und dunkel bei maximal 12°C.
Versand: Der Schwarzwälder Schinken g.g.A. wird in einer Kartonverpackung versendet. (ungekühlt)
Versand nach:  Deutschland, Österreich. 
Versandbenachrichtigung: Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.
Lieferzeit: Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60
Lieferumfang: Sie erhalten einen vakuumverpackten geräucherten Schwarzwälder Schinken g.g.A. vom Deutschen Landschwein im Gewicht von 1900g
Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 100 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung Vakuumverpackung
Verpackungseinheit 1 Stück
Allergene Senf
Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Kaliumnitrat), Rohrzucker, Dextrose, Gewürze (u. A. Senf), Saccharose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure und Weinsäure, Antioxidationsmittel Natrium -L-Ascorbat, natürliche Aromastoffe, Rauch. 

Inverkehrbringer leer
Hersteller Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH | Schwarzwaldstraße 4 | 79215 Elzach
Nährwerte pro 100g Brennwert KJ/kcal: 1261/301,
Fett: 21,9g,
davon ges. Fettsäuren: 12g,
Kohlenhydrate: <0,5g,
davon Zucker: <0,5g,
Eiweiß: 27g,
Salz: 5,4g.
Super Ware
2021-03-15 11:23:36
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