Rinderbraten | falsches Filet | Simmentaler Rind | Deutschland | 1.400g

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93% of 100
19,90 €
14,21 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • Deutsches Simmentaler Rind.
  • zum Kochen, Schmoren und Braten.
  • kompakt und mager aus der Rinderschulter.
  • gekühlter Versand.
  • handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
Lieferzeit: 2-5 Tage

Hersteller: Der Ludwig
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" Zurück zum Sonntagsbarten! Schönes mageres Stück für einen genussvollen Sonntagsbraten!"

Rinderbraten kaufen

Falsches Filet | Simmentaler Rind

Der Rinderbraten, auch falsche Lende oder falsches Filet genannt, sitzt direkt unter dem Schulterblatt und hat kurze Fleischfasern, die sehr zart sind. Die schmale und runde Form erlaubt kurze Zubereitungszeiten und zarte, kleine Bratenscheiben. Bestens geeignet für Braten jeglicher Art, für den perfekten Gaumenschmauß am Sonntag! Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.


Rinderbraten | Falsches Filet in Kürze

Artikelbezeichnung: falsches Filet
alternative Artikelbezeichnungen: falsche Lende, Schulterfilet, Buglende
Lage des Teilstücks: Obergrätenmuskel (Musculus supraspinatus)
Zutaten: siehe Reiter "mehr Informationen".
Herkunft: Deutschland
geboren: Deutschland
gemästet: Deutschland
geschlachtet: Deutschland
zerlegt: Deutschland
Besonderheiten:
Zubereitung: Braten, Schmoren oder Kochen
Gewicht: 1.400g
Mehrwertgarantie:

Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Portionsgröße pro Person: 250g
Verpackung vakuumverpackt(Sous-Vide geeignet).
Auslieferzustand: siehe Reiter "mehr Informationen".
Lagerung: gut gekühlt bei maximal +7°C.
Versand: Das Fleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand).
Versand nach:  Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.
Versandbenachrichtigung.

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Lieferzeit:

Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60

Lieferumfang:

Sie erhalten einen Rinderbraten vom falschen Filet vom Simmentaler Rind aus Deutschland mit einem Gewicht von 1.400g.

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Lieferzeit 2-5 Tage
Zutaten

Rindfleisch

Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Fleisch ind Lieferung außerordentlich
2018-07-15 15:55:05
ideal zum Niedriggaren und Schmoren
2018-02-26 09:55:08
Das Fleisch riecht frisch, aromatisch, rindtypisch. Allein das spricht schon für sehr gute Qualität. Ich habe es für Rinderbraten und zum Trocknen (Biltong)verwendet. Rinderbraten: könnte nicht besser sein. War etwas zu durch, aber trotzdem noch zart. Biltong: Aromatisch und zart, hinterlässt beim Kauen keine "Faserknödel". Viel besser als fertig gekaufte Ware.
2017-10-30 18:33:10
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