Beef Short-Ribs Sous Vide vorgegart an BBQ Sauce - #LudwigonFire

Dirk Ludwig
2 Personen
00h 10
00h 55

Wenn es mal schnell und unkompliziert gehen soll, US Short Ribs Sous Vide vorgegart, einfach, schnell & lecker

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Zutaten und Zubereitung

Zutaten

  • 1 Short Rib Sous Vide vorgegart
  • 1 BBQ Sauce nach Belieben und Geschmack

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 120°C Ober- und Unterhitze stellen.
  2. Den Beutel mit dem Short Rib für 10 Minuten in ein warmes Wasserbad legen damit das ausgetretene Fett schmilzt.
  3. Das Shortrib vorsichtig aus dem Beutel nehmen, es ist sehr zart und weich.
  4. Mit der BBQ Sauce bepinseln und für 45-60 Minuten in den Ofen geben.
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