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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

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Mediterraner Kochkurs

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Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Verfügbarkeit: Auf Lager

  • mediterraner Genuss für Daheim
  • der Duft des Südens in Ihrer Küche
  • fünf mediterrane Gänge
  • gegen Fernweh
  • 18-22 Uhr

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Mediterraner Kochkurs 

Die Sommerferien sind vorüber, der Geschmack der südländischen Küche verblasst langsam. Das Fernweh wird wieder größer. Mit unserem Kochkurs "Mediterraner Genuss" bekämpfen wir Ihr Fernweh auf kulinarische Weise. Zaubern Sie unter der Anleitung unseres Kochs Dominik H. Rossbach die frische, authentische Küche des Südens auf den Teller. Urlaubsfeeling zum schlemmen und genießen. Fünf köstliche mediterrane Gänge lassen das Fernweh kleiner werden und die Sonne aufgehen.

Lassen Sie sich verzaubern von der Geschmacksvielfalt von:

  • Tapas
  • Meeresfrüchten
  • Lamm
  • Gnocci
  • Fisch
  • Süßem 

Zum Kursablauf

  • Einführung in die mediterrane Küche
  • Kennenlernen der mediterranen Zutaten
  • gemeinsames Zubereiten der Gerichte
  • Tipps & Tricks vom Profi 
  • Zubereitungstechniken

Das Menü

  • Begrüßungs-Aperitif
  • Tapas Variationen
  • Salat vom gegrillten Tintenfisch
  • Lammlachse auf Knoblauch - Rosmarin Brot
  • mediterrane Dorade mit Gnocchi an Salbeibutter
  • Crema Catalana
Alle Zutaten und Materialien inklusive. Sie erhalten eine Kochschürze und die Rezepte.

Acht Gründe, warum Sie diesen Kurs nicht verpassen sollten

  • Entdecken Sie die Welt des Südens und lassen Sie sich zeigen, welche innovativen Kochtechniken es gibt. Sie werden viel Neues entdecken!
  • Warum frische Produkte gutes Essen ausmachen
  • Kochen kann so einfach sein
  • Was Frische ist
  • Küchentricks und Kniffe
  • Kochtechniken
  • klassische Kochkunst
  • sofort umsetzbare Tipps und Ideen für mehr Genussvielfalt

Seminarablauf: Lassen Sie sich faszinieren!

In diesem Kochkurs lernen Sie die Geschmacksvielfalt der Küche des Südens, einfach, lecker und ohne großen Schnickschnack.

 


Referent:

Dominik H. Rossbach

Dominik H. Rossbach ist seit Februar 2015 der Leiter der Steakschaft. Er vermittelt mit Freude sein Wissen über Fleisch, das Kochen und die verschiedenen Zubereitungstechniken. Sein Lieblingsgebiet ist das Sous Vide garen. Über diese Zubereitungstechnik betreibt er bei Facebook die größte deutschprachige Sous Vide Gruppe. Er betreibt ebenfalls einen Koch Blog. Durch seine charmante und lockere Art gelingt es Dominik H. Rossbach die Teilnehmer zu unterrichten und zu entertainen. Erleben Sie ihn live in der Steakschaft!

 

Änderungen vorbehalten!

Ort Schlüchtern
Ort (Anfahrtsbeschreibung)

Anreise

Anreise zu Kursen in der Steakschaft:

Steakfreunde aus ganz Europa nehmen an Ludwig´s Grillkursen in der Steakschaft statt. So finden Sie den Weg zu uns:

Steakschaft - Steakerlebniszentrale
Fuldaer Straße 4
36381 Schlüchtern


Geodaten:
Breitengrad:   50.3506840     50° 21' 2.46'' N
Längengrad:  9.5244600       9° 31' 28.06'' E
Höhe:    211.00 m

Anreise mit dem Auto:
Ideal gelegen Nahe der Autobahn A66 Frankfurt-Fulda. Autobahnabfahrt 49 Schlüchtern-Nord in Richtung Schlüchtern-Innenstadt. Geradeaus in die Fuldaer Straße einfahren. Wenn sie der Beschilderung "Metzgerei DER LUDWIG" folgen, dann erreichen sie das Ziel nach 750m auf der linken Seite.

 

Anreise mit dem Flugzeug:
Die Steakschaft in Schlüchtern erreichen Sie von
Frankfurt am Main in ca. 1 Stunde mit Auto oder Bahn
Kassel-Calden in ca. 1 1/4 Stunde mit Auto oder Bahn
Nürnberg in ca. 2 Stunden mit Auto oder Bahn

Anreise mit der Bahn
An der Bahnstrecke Fulda-Frankfurt gelegen ist der Bahnhof Schlüchtern. Vom Schlüchterner Bahnhof aus ist die Steakschaft zu Fuß in ca. 15 Minuten erreichbar, per Taxi dauert es knapp 5 Minuten. Mit dem Bus fahren sie in einer Minute zur Haltestelle Schlüchern-Hallenbad. Von dort sind es vier Minuten zu Fuß Richtung Fuldaer Straße/Innenstadt. Die RMV-Fahrplanauskunft finden sie hier.
Planen Sie Ihre Bahnfahrt direkt online auf www.db.de 

Mit dem Taxi:
Ob vom Bahnhof zur Steakschaft oder nach dem Kurs mit dem Taxi nach Hause - hier sind die wichtigsten Telefonnummern für Taxi in Schlüchtern:
Taxi Ries: 06661 4660
Taxi Huhn: 06661 6228
Taxi Alt: 06661 6361

Mit dem Bus:

Mit dem Bus fahren sie  zur Haltestelle Schlüchern-Hallenbad. Von dort sind es vier Minuten zu Fuß Richtung Fuldaer Straße/Innenstadt. Die RMV-Fahrplanauskunft finden sie hier.


Wir empfehlen unseren Steakschaft-Gästen folgende Hotels in der Nähe der Steakschaft:

AKZENT Hotel Stadt Schlüchtern
Schräg gegenüber der Steakschaft befindet sich das Akzent Hotel Stadt Schlüchtern und ist somit ideal, um nach dem Event in der Steakschaft schnell und zu Fuß im Hotel zu sein. Das Stadt Hotel Schlüchtern verfügt über 30 Zimmer, die ruhig, freundlich und hell gestaltet sind. Zwei Cafés und Frühstücksräume bieten Hotelgästen einen gelungen Start in den neuen Tag. Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten: www.hotel-stadt-schluechtern.de Bitte buchen Sie hier mit dem Kennwort "Steakschaft".

Landgasthof Druschel
Im ca. 8 km entfernten Wallroth befindet sich der Landgasthof Druschel. Die 10 Zimmer sind im gemütlichen Landhausstil eingerichet und bieten eine schönes Ambiente für einen kurzen erholsamen Urlaub auf dem Lande. Mit dem Taxi in ca. 5 Minuten erreichbar. Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten: www.landgasthof-druschel.de 

Landhotel Betz
Das Landhotel Betz ist ca. 25 km von Schlüchtern entfernt in Bad Soden-Salmünster und bietet alle Gäste einen Panoramablick in die Weiten des Spessarts. Hier kann man die Seele baumeln lassen und sich von der guten Küche oder im Wellnessbereich verwöhnen lassen: www.landhotel-betz.de 

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