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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

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Mediterrane Tomatenlyoner

Den leichten und leckeren Geschmack des Mittelmeers bringt die mediterrane Tomatenlyoner mit getrockneten Tomaten direkt nach Hause.
Gemeinsam mit TV-Koch Ralf Zacherl entwickelte Metzgermeister Dirk Ludwig das Rezept zu dieser einzigartigen Lyonerspezialität Das intensive Aroma der getrockneten Tomaten, verfeinert mit Orangenabrieb, Basilikum, Knoblauch, Coratina-Olivenöl und geröstetem Koriander verleihen dieser einzigartigen Wurstsorte den typischen Geschmack des Mittelmeerraums. Durch die Verwendung von magerem Joghurt statt Schweinespeck ist die mediterrane Tomatenlyoner von Der Ludwig außerdem besonders leicht.