Brühwürstchen | Knacker | 5 Stück | 500g

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8,90 €
17,80 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • Hausgemachte Knacker (früher Rindswürstchen)
  • Über Buchenholz geräuchert
  • Hessische Spezialität, halbgrob
  • Kräftig im Geschmack
  • gekühlter Versand.
  • Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
Lieferzeit: 2-5 Tage
Verpackungseinheit: 5 Stück
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"Unsere Knacker (früher bekannt unter dem Namen Rindswürstchen), einfach unwiderstehlich gut!"

Knacker kaufen

ehemals Rindswürstchen

Knacker (früher Rindswürstchen) ist eine klassische hessische Spezialität. Entstanden aus der jüdischen Tradition der Mainmetropole. Charakteristisch ist das dickere Kaliber, die satte Rauchfarbe, der feste Biss und der typisch kräftige Geschmack. Sie wird handwerklich hergestellt und über schwelenden Buchenholzspänen heiß geräuchert. Knacker (früher Rindswürstchen) vom Metzger Ludwig zeichnen sich durch ihre aromatische Würze von Pfeffer, Paprika, Koriander, Kümmel und ihrem halbgroben Charakter aus.


Knacker in Kürze

Artikelbezeichnung: Knacker
Wurstkategorie: Brühwürstchen
Tierart:  Rind- und Schweinefleisch
Zutaten: siehe Reiter "mehr Informationen".
Herkunft Deutschland
Besonderheiten: mit Rindfleisch.
Geschmacksintensität: herzhaft
Zubereitung: Erhiltzen im Wasserbad oder Rohverzehr
Gewicht: 500g (5 Stück)
Portionsgröße pro Person: 100g
Länge und Breite:
Verpackung vakuumverpackt.
Auslieferzustand: siehe Reiter "mehr Informationen".
Lagerung: gut gekühlt gelagert bei +7°C.
Versand: Die Würstchen werden gut isoliert in einer Thermoverpackung gesendet.
Versand nach:  Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.
Versandbenachrichtigung.

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Lieferzeit:

Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60

Lieferumfang:

Sie erhalten fünf vakuumverpackte Knacker im Gesamtgewicht von 500g

Mehr Informationen
Lieferzeit 2-5 Tage
Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 5 Stück
Allergene Senf
Zutaten

55% Schweinefleisch, Speck, 38% Rindfleisch, Trinkwasser, Rohrzucker, Speisesalz, Gewürze (mit Senf), Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett (gehärtet), Würze, Antioxydationsmittel (E300, E301), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Stabilisator (E450), Naturdarm, Buchenholzrauch

Inverkehrbringer leer
Hersteller leer
Nährwerte pro 100g Brennwert kJ/kcal: 995,8 / 238
Fett: 20g
-davon gesättigte Fettsäuren: -
Kohlenhydrate: 0,5g
-davon Zucker: -
Eiweiß: 14g
Salz: 2,2g

Wasser aufsetzten und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Hitze reduzieren und Knacker ins heiße, nicht mehr kochende, Wasser geben. Die Knacker (früher Rindswürstchen) ziehen lassen, wenn sie an der Oberflache treiben, sind sie gut. 

Lassen Sie sich die heißen Knacker (früher Rindswürstchen) gut schmecken!

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