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#Ludwigazubi/Ausbildung im Fleischerhandwerk

Deine Ausbildung bei Der Ludwig. Hier bist du richtig!

Wir bilden dich aus! Als Fleischer/in, wenn es köstlich werden soll. Als Fachverkäufer/in, wenn es herzlich werden soll. Und als Food Manager/in, wenn du richtig tief in unsere Abläufe eintauchen willst. In jedem Fall geht´s bei uns darum, allen immer das Beste zu bieten. Wenn du etwas erreichen willst, bist du hier genau richtig - und wichtig.

Im Rahmen der regulären 3-jährigen Ausbildungzeit durchläufst du alle Bereiche in unserem Unternehmen und besuchst die Berufsschule bzw. die Hochschule.


Auszeichnungen #Ludwigazubi/Fleischerhandwerk:

  • 2009    Unternehmen des Monats Mai im Main - Kinzig - Kreis 
  • 2010    Aubsildungs - Ass, 3. Platz in der Kategorie Handwerk
  • 2011    Fit für Azubis, 3.Platz 
  • 2013    Michael Kohlhepp Lehrling des Monats Januar
Als Fleischer/in bzw. Metzger/in weißt du, wie man Fleisch fachgerecht zerlegt und verarbeitet - zum Beispiel zu saftigen Steaks oder köstlicher Wurst - und kennst dich mit der Herstellung von Feinkostwaren und Konserven aus. Im Arbeitsall... weiterlesen
Als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei machst du den Kunden die Fleischwaren schmackhaft, indem du sie appetitlich und dekorativ präsentiertst. Du weißt über die Herstellung Bescheid, kennst dich... weiterlesen
Als Foodmanager bist du überall dort vor Ort, wo Planung, Organisation, Umsetzung und Erfolgsnachweise im Unternehmen gefragt sind. Neben Effizienzkriterien beachtest du verstärkt auch die Besonderheiten von Lebensmittelqualität und Ku... weiterlesen