Fleisch

Der Ludwig empfiehlt

Ausgewählte Steak Cuts, handselektiert von Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk Ludwig. Erweitern Sie Ihren Geschmackshorizont und entdecken Sie neue Steak Cuts.

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  1. Chuck Flap Edge Roast-Teppanyaki-Cut | 1.650g
    Rating:
    100%
    84,90 €
    51,45 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  2. Kalbfleisch | Hanging Tender/Onglet/Nierenzapfen | 500g
    Rating:
    100%
    17,00 €
    34,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  3. Rückenstück mit Filet | zum Selberreifen | 6.000g
    Rating:
    100%
    185,00 €
    30,83 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  4. Roastbeef im Ganzen | zum Selberreifen | 20.000g
    Rating:
    %
    589,00 €
    29,45 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  5. Fonduefleisch (je ca. 250g Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Kasseler)
    Rating:
    100%
    32,90 €
    32,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  6. Tri-Tip Steak/Bürgermeisterstück/Maminha/Pastorenstück | US-Beef | 1.000g
    Rating:
    97%
    43,90 €
    43,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  7. Ochsenbäckchen | Rinderbäckchen | Deutschland | nicht eingeschnitten | 1.000g
    Rating:
    99%
    36,90 €
    36,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  8. Kalbfleisch | Picanha/Tafelspitz | 1.100g
    Rating:
    100%
    32,90 €
    29,91 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  9. Picanha/Tafelspitz | US-Beef | 1.000g
    Rating:
    98%
    29,23 €
    29,23 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  10. Schweinefleisch | Schweinefilet | 500g
    Rating:
    97%
    9,90 €
    19,80 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  11. Rhönschaf | Lammkeule mit Knochen | 1.900g
    Rating:
    99%
    56,90 €
    29,95 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  12. Nordhessische Freilandgans | Martinsgans | Weihnachtsgans | 4.000-6.000g
    Rating:
    100%
    118,00 €
    23,60 € / 1 kg
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