Braten

MACH' DEN BRATEN!

Was fast in Vergessenheit geraten ist, muss erhalten bleiben! Bestes Beispiel: der klassische Braten. Er sättigt, weckt Kindheitserinnerungen und ist zudem verdammt lecker! Wenn ein Braten im Ofen ist, duftet es nach Sonntag, nach Famile, Ruhe und Beisammensein. Es ist einfach mal wieder Zeit!

Zeit ist auch, was ein guter Braten braucht, so wird er unendlich köstlich. Er entschleunigt, schmeckt und ist ein Stück von früher für den Genuss von heute. Ob vom

  • Rind
  • Schwein
  • Lamm oder vom 
  • Wild, der Braten ist ein Stück kulinarisches Kulturgut!

Komm! Mach' den Braten! 

Gerade in der Herbst- und Winterzeit sind Kalbs- und Ochsenbäckchen eine besondere Delikatesse!

Nur zu Weihnachten: Rhöner Gans bestellen.

Leckere Rezepte finden Sie auf unserem Blog.

Übrigens: da der Braten nicht nur ein deutsches Kulturgut ist, schicken wir unser Fleisch natürlich auch nach Österreich und ins europäische Ausland!

Wir versenden nach Österreich zu den gleichen Konditionen, wie für unsere Kunden aus Deutschland.

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Reifung
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  3. Aqua aged 0items
  4. Butter Dry Aged Steaks 0items
  5. Asche-Reifung 0items
Zubereitung
  1. braten 10items
  2. grillen 8items
  3. niedrigtemperaturgaren 8items
  4. sous vide 7items
  5. smoken 1item
  6. Long Job 3items
Verwendung/ Anlass
  1. Geschenk 0items
  2. Grillfeier 6items
  3. Weihnachten 7items
  4. Streetfood 3items
Art & Rasse
  1. Rind – US-Beef 1item
  2. Rind – Simmentaler 3items
  3. Rind – Oma-Kuh 0items
  4. Rind – Angus Black Label Beef 0items
  5. Kalb – Ludwig-Kalb 2items
  6. Schwein – Mangalitza / Wollschwein 0items
  7. Schwein – Deutsches Landschwein 6items
  8. Schwein – Schwäbisch-Hällisches Landschwein 0items
  9. Lamm – Rhönlamm 1item
  10. Gans – Rhöner Freilandgans 1item
Gerichte
  1. Pulled Pork 3items
  2. Schweinebraten 4items
  3. Gänsebraten 1item
  4. Krustenbraten 1item
  5. Stroganoff 1item
  6. Schmorbraten 2items
  7. Fondue 2items
  8. Rinderbraten 1item
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  1. Pulled Pork | ready to pull | 2.000g
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  2. Kalbfleisch | Picanha | Tafelspitz | 1.100g
    Rating:
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    32,90 €
    29,91 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  3. Tri Tip Steak | Bürgermeisterstück | US-Beef | Black-Angus | 1.000g
    Rating:
    %
    45,90 €
    45,90 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  4. Nordhessische Freilandgans | Martinsgans | Weihnachtsgans | 4.000-6.000g
    Rating:
    100%
    118,00 €
    23,60 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  5. Fränkisches Schäufele | Deutsches Landschwein | 1.500g
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    98%
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    11,93 € / 1 kg
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  6. Schweinefilet | Deutsches Landschwein | 500g
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    19,80 € / 1 kg
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  7. Roastbeef am Stück | Simmentaler Rind | Deutschland | Dry Aged | 1.000g
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    63,90 € / 1 kg
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  8. Rhönschaf | Lammkeule mit Knochen | Dry Aged | 1.900g
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    29,95 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  9. Ludwigs Knusperbauch [mit Schwarte] | 1.300g
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    26,85 € / 1 kg
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  10. Omas Schweinebraten | vorgegart | 2.200g
    Rating:
    100%
    49,90 €
    22,68 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  11. Rinderbraten | falsches Filet | Simmentaler Rind | Deutschland | 1.400g
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    19,90 €
    14,21 € / 1 kg
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  12. Roastbeef am Stück | Simmentaler Rind | Deutschland | Dry Aged | 2.000g
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    57,45 € / 1 kg
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  13. Schweinenacken ohne Knochen | Deutsches Landschwein | 2.000g
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    98%
    27,90 €
    13,95 € / 1 kg
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  14. Kalbfleisch | Kalbshaxe am Stück | 2.000g
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    39,90 €
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