+49 6661 70999-70bestellung@der-ludwig.de

Mein Warenkorb
0,00 €

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Butchers Finest Kaffee 500g Butchers Finest Kaffee 500g

Angebot: Kalbsbäckchen 1000g_Butchers Finest Kaffee 500g

> 49,90 €
(Grundpreis 49.900,00 €/pcs)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Wir bringen die Kalbsbäckchen groß raus, in der Kombination mit dem würzig kräftigem Kaffee "Butchers Finest".

Lieferzeit: 2-3 Tage


Kalbsbäckchen und Butchers Finest, eine perfekte Kombination bester Produkte für Ihren Festtag!

Kalbsbäckchen sind die feinere Alternative zu den Ochsenbäckchen. Kalbsbäckchen sind etwas kleiner und zarter und gelten unter Feinschmeckern dadurch als edler. Das Fleisch der Kalbsbäckchen verfügt, aufgrund des jungen Schlachtalters, über eine rosa Färbung und eine ausgeprägte, außergewöhnliche Zartheit. Genau deshalb sind Kalbsbäckchen das Richtige für Feinschmecker und Genießer! Kalbsbäckchen - ideal für Schmorgerichte Die Kalbsbäckchen sind die perfekte Wahl um geschmort zu werden. Durch das Garen mit niedrigen Temperaturen über eine längere Zeit erlangt das Fleisch eine Zartheit, es zerfällt praktisch vom bloßen Ansehen. Kalbsbäckchen sind ein Genuss der besonderen Art. Was ist das Besondere an Kalbsbäckchen? Die Backen vom Kalb sitzen auf dem Unterkiefer und haben einen hohen Bindegewebsanteil. Daher sollten sie lange geschmort werden. Heute nur noch selten am heimischen Herd anzufinden, erleben speziell Kalbsbacken in der Sternegastronomie gerade ein "Revival". Butchers Finest, der Kaffee der stark schmeckt und selbst den müdesten Metzger weckt. Butchers Finest ist eine Mischung aus 70% Hochland Arabica und 30% Robusta, gemischt und geröstet von der Reinholz Kaffeerösterei in Fulda. Die Rheinholz Kaffeerösterei benutzt ausschließlich die besten Rohkaffees aus Guatemala, Kolumbien und Indien. Der Kaffee wird in traditioneller Trommelröstung schonend veredelt. Der Kaffee ist sehr kräftig, herb im Geschmack mit einer rauchigen Note und, bedingt durch seine Mischung mit etwas mehr Koffein als sonst. Genau das richtige um aufgeweckt in den Tag zu starten.
Lieferzeit 2-3 Tage
Tiefkühlware teilweise

Unsere Empfehlung