Cuscino | eigene Schlachtung | Deutsches Landschwein | 500g

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6,90 €
15,33 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • Deutsches Landschwein aus eigener Schlachtung.
  • Schulterdeckel.
  • Besonders mager und zart.
  • gekühlter Versand.
  • Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
Lieferzeit: 2-5 Tage
Verpackungseinheit: 500g
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Cuscino vom Landschwein, ideal zum kurzbraten und SAU-lecker

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 eigene Schlachtung | Deutsches Landschwein

Das Cuscino vom Deutschen Landschwein ist das Deckelchen vom Schaufelknochen des Landschweins. Der Schaufelknochen liegt in der Schweineschulter. Das Cuscino vom Deutschen Landschwein eignet sich herrvorragend für die Zubereitung auf dem Grill. Es ist perfekt zum Kurzbraten bzw. scharf angrillen. Es bleibt saftig und dabei herrlich zartCuscino vom Deutschen Landschwein kann auch Sous Vide bei 60°C im Wasserbad vorgegart werden, danach müssen lediglich die Röstaromen durch scharfes, sehr heisses anbraten oder angrillen entstehen. Mit dieser Zubereitung eignet sich das Cuscino auch perfekt für den BEEFER. Das Cuscino stammt aus der Schulter des Landschweins, es sitzt auf dem Schaufelknochen, daher auch der Name Deckelchen. Das Cuscino ist etwa Handteller groß.


 Kachelfleisch vom Deutschen Landschwein in Kürze

Artikelbezeichnung: Cuscino
Alternative Artiklebezeichnungen: Schulterdeckel
Tierart:  Schweinefleisch
Lage des Teilstückes: Schulter
Rasse: Deutsches Landschwein (Eigenschlachtung)
Herkunft Rhön, Spessart, Vogelsberg
geboren in: Deutschland
aufgezogen in: Deutschland
geschlachtet in: Deutschland
zerlegt in: Deutschland
Reifeart: Wet Aging
Zubereitung: Grillen oder Kurzbraten
Besonderheiten: ohne Knochen
Gewicht: 500g
Mehrwertgarantie: Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.
Portionsgröße pro Person: 200-250g
Länge und Breite:
Verpackung vakuumverpackt
Auslieferzustand: siehe Reiter "mehr Informationen". Unter Umständen kann es vorkommen, dass wir das Kachelfleisch gefroren versenden. Bitte teilen Sie uns vorab mit, wenn Sie dies nicht wünschen.
Lagerung: gut gekühlt bei maximal +7°C. Tiefgekühlt bei maximal -18°C.
Versand: Das Fleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand).
Versand nach:  Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.
Versandbenachrichtigung. Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.
Lieferzeit: Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60
Lieferumfang: Sie erhalten vakuumverpacktes Cuscino vom Deutschen Landschwein aus eigener Schlachtung im Gesamtgewicht von 500g.
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Lieferzeit 2-5 Tage
Mindesthaltbarkeit 8 Tage
Tiefkühlware teilweise
Verpackung Vakuumverpackung
Verpackungseinheit 500g
Inverkehrbringer leer
Hersteller leer
Gemack sehr gut aber für meine Damen zu durchwachsen.
2018-04-29 19:39:21
Sehr zart!
2018-04-28 08:52:56
tolles Fleisch
2018-04-02 11:36:26
habe ich leider noch nicht zubereitet, da ich noch kein passendes rezept gefunden habe.
2017-11-01 09:04:58
Super
2017-08-15 09:37:31
Sehr leckeres, zartes Fleisch!
2017-03-13 09:43:08
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