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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

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Auszeichnungen & Referenzen


Der Ludwig durfte sich schon über viele verschiedene Auszeichnungen freuen, z.B:

 

Stern des Handwerks 2013

Unter mehreren Hundert Handwerksbetrieben aller Branchen wurde die Metzgerei für Der Ludwig zum Stern des Handwerks gekührt. Ausschlaggebend war die emotionale Kundenbindung über verschiedene originelle und kreative Wege. Der Wettbewerb "Sterne des Handwerks" steht unter der Schirmherrschaft von der Aktion Modernes Handwerk e.V. und wird Unterstützt von der Mercedes Vertriebsorganisation Deutschland.
www.sterne-des-handwerks.de

 

 Sterne des Handwerks

Silbermedaille beim Fleischwurstpokal 2013

Unsere Fleischwurst ist die meist verkaufte Wurst der Metzgerei Ludwig. Und da sich so viele Kunden nicht irren können, haben wir unsere Fleischwurst beim bundesweiten Wettbewerb Fleischwurstpokal 2013 eingereicht. Das Ergenis: Unsere Fleischwurst erhielt auf Anhieb die Silbermedaille!
Urkunde Fleischwurstpokal 2013 für "Ludwig´s Beste"

 

 Metzgerei Der Ludwig Fleischwurstpokal 2013 Beste Fleischwurst

Ausbildungs-Ass

Für die vielfältigen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Auszubildende haben die Wirtschaftsjunioren Deutschland die Metzgerei Ludwig als Ausbildungs-Ass (3. Platz in der Kategorie Handwerk, 2010) ausgezeichnet. Außerdem lobten die Juroren das große Angebot an Schnuppertagen und Praktika.Weitere Informationen auf www.ausbildungsass.de

tn Auszeichnungen-Ausbildungs Ass 
Butler Service Preis

Ausgezeichnet wegen Kundenservice auf höchstem Niveau und einer exzellenten Beratungsqualität – Der Butler Service Preis ist eine ganz besondere Ehre für uns!

 tn Butler Award 2009 fr DER LUDWIG
Der Feinschmecker

Regelmäßig nehmen wir mit unseren Produkten an Qualitätsprüfungen teil und erzielen dabei Bestnoten.










Auch der Feinschmecker findet: Der Ludwig gehört zu den 400 besten Metzgern Deutschlands!

 tn 400 beste Metzger Deutschlands
Prämierte Produkte
zu unseren ausgezeichneten Produkten zählen:
 

Fleischwurst - Silbermedaille beim Fleischwurstpokal 2013
 

Grobe Mettwurst - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

Grobe Bratwurst - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

Gekochter Schinken - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

Frankfurter Würstchen - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

Fleischsalat - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

Delikatessleberwurst - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

Blutwurst im Glas - Ausgezeichent bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013
 

 

 


Und das schreibt die Presse:

TAZ: Ludwig und Krenzer haben mit Schaf und Sherry ein Duett kreiert, das sich aus guten Grund aufmacht, um ein wenig in der Welt herumzukommen... (taz satt&selig,(18./19.09.2010)

BEEF: Supersalami! (Beef! Nr. 4 (November 2010) )

mySelf: Die Vollmondsalami schmeckt vorzüglich...

Frankfurter Rundschau: Die Lammsalmi findet eineimmer größer werdende Fangemeinde... (FR, 12.09.2010)

BILD: Die Lammsalami vom Bio-Rhönschaf gehört zu den besten Deutschen Lebensmitteln. (Bildzeitung, 28.02.2011)

Lust auf Genuss: Das Rhönschaf ist eine Rasse der Extraklasse. (Lust auf Genuss, 3/2011)

GrillMagazin: Dirk Ludwig, der Rindfleischexperte. (Grillmagazin, 3/2011)

Landgenuss: Dirk ludwig hat kapiert, worum es geht: Rhöner Aromenvielfalt.... (Landgenuss Nr. 2 2012)

Slow Food Magazin: Der Tausendsasse der Metzgerbranche. Zu seinen Spezialitäten gehören Blut- und Leberwurst, die Fleischwurst gilt sogar als legendär...  (Slowfood Magazin 01/2010)

Apéro: Die Rhönlammsalami verheimlicht fast bis zum Schluss ihren Ursprung. man schmeckt die feine Säure des Apfelsherrys, der beigefügt ist, und eine runde, kräftige Würze... (Apéro Nr. 16 (August 2010))

 

Weitere Preise und Auszeichznungen:

Snack Star 2011  
Fit für Azubis 2011  
Rudolf Kunze PR-Preis 2010  
Ausbildungs Ass 2010 ausbildungs ass 2010 mini
Der Feinschmecker - Die 400 besten Metzger Deutschlands der feinschmecker mini
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