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Ausbeinmesser CHROMA

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Ausbeinmesser type 301 P-08. Ein perfekt in der Hand liegendes Ausbeinmesser zum Entfernen von Knochen, 14 cm, Design by F.A. Porsche



Das Ausbein-Messer aus der CHROMA type 301 - Design by FA Porsche - Serie ist nicht nur von überragender Qualität bei Schärfe und Schnitthaltigkeit, durch seinen ergonomischen Griff liegt das Ausbeinmesser P-08 zudem perfekt in der Hand. Designt wurde das Messer von F.A. Porsche - neben seinen excellenten praktischen Eigenschaften ist es somit auch ein optisches Highlight.

Die überragende Qualität der type 301 Messer begeistert und ist mehrfach offiziell bestätigt. Besonders in den wichtigen Disziplinen Schärfe und Schnitthaltigkeit wurden Spitzenplätze belegt. Die Messer der Serie CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche - zeichnen sich außerdem durch ein einzigartiges Design aus.

Aber das Wichtigste für den Profi ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt einfach unheimlich bequem in der Hand. Das CHROMA type 301 ist kein reines Designer Messer wie so viele andere Kochmesser, sondern ein von F.A. Porsche - der auch den 911er designte - sorgsam entwickeltes, perfektes Küchenwerkzeug.

Die "Perle", ein eingebauter sensorischer Stopper, zeigt an "Hier ist der Griff zu Ende". Qualitativ sind die Messer hochwertig verarbeitet. So besteht der ergonomische Griff aus bestem Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel.


"Gemäß einer Umfrage unter Köchen zählt die Serie CHROMA type 301 Design by F.A. Porsche zu einer der beliebtesten Messerserien." AHGZ, Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung, 23. Januar 2010

type 301 Küchenmesser...
    sind sehr scharf. Sie dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern mit einem hochwertigen Schleifstein CHROMA type 301 sind besonders leicht nachzuschärfen.
    haben einen ergonomischen Griff ideal für Viel-Schneider und Kochprofis. Der Handschmeichler-Griff ist aber aufgrund des sicheren Sitzes in der Hand auch für kleine Arbeiten angenehm.
    gehören nicht in den Geschirrspüler!
    sind Gewinner diverser Designpreise und werden aufgrund ihrer Schönheit auch von Museumsshops wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst in Wien verkauft.
    waren die meistbenutzen Messer beim Bocuse d'Or 2005 und 2007 in Lyon.
    gehören zu den meistbenutzen Messern in der Gourmetküche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006).

 

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