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Verwendung für
  1. Schweinefleisch 1item
  2. Lammfleisch 1item
  3. Pastrami 1item
Hersteller
  1. Ankerkraut 1item
  2. Der Ludwig 5items
  3. Sauerländer BBCrew 1item
Cut
  1. Entrecôte / Rib Eye 1item
  2. Kotelett / Nacken 1item
  3. Onglet / Hanging Tender 1item
  4. Spareribs 1item
Reifung
  1. Dry aged 1item
  2. Wet aged 2items
  3. Asche-Reifung 1item
Herkunft
  1. Rind – US-Beef 1item
  2. Rind – Simmentaler 1item
  3. Schwein – Deutsches Landschwein 3items
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