FAQ - Die meistgestellten Fragen
Wir berechnen bei jeder Bestellung pauschal 6,- € für Verpackung und Versand. Vollkommen unabhängig, ob ein oder mehrere Wurstspezialitäten eingekauft wurden. Immer nur einmal 6.- €
Wann wird die bestellte Ware ausgeliefert?
Wir versenden von Montag bis Donnerstag per UPS.
Wie wird die bestellte Ware ausgeliefert?
Würste oder Konserven, die keine besonderen Ansprüche an eine bestimmte Lagertemperatur stellen, versenden wir gut verpackt, teilweise im Vakuumbeutel und etikettiert, im Karton. Wurstwaren, die temperatursensibel sind, werden in einer Thermobox mit Kühlakku versendet.
Wie wird die Kühlung beim Versand gewährleitstet?
Wir sichern die Temperatur durch die Nutzung von Einweg-Isolierbehältern aus Styropor. Mit Hilfe von Einweg-Kühlelementen wird die Temperaturführung gewährleistet.
Die Einhaltung der Temperatur wird regelmäßig überprüft, indem wir Testpakete mit Temperaturaufzeichnungsgeräten versenden.
Wie lange ist das Paket unterwegs?
In der Regel liefert unser Versandpartner UPS die Pakete am folgenden Werktag aus.
Ist ein Versand ins Ausland möglich?
Ja ein Versand in die Nachbarländer innerhalb der EU ist möglich. Für den Versand ins Ausland verrechnen wir Versandkosten von pauschal einmalig 19,90 € unabhängig von der bestellten Menge.
Wie lange sind die Wurstwaren haltbar?
Die Haltbarkeit bei Lebensmitteln gibt an, wie lange diese aufbewahrt werden können. Die Haltbarkeit während dieser zeit ist nur garantiert, wenn die empfohlenen Lagerbedingungen beachtet werden.
Für die jeweiligen Warengruppen gibt es verschiedene optimale Bedingungen:
Brühwurst und Brühwürstchen: gekühlt, das heißt im Kühlschranke bei max. +4°C.
Kochwurst, Rohwurst, Rohschinken: kühl und trocken bei max. +16°C(Speisekammer, Vorratsraum oder Keller). Je nach Produkt beträgt die Mindesthaltbarkeit zwischen 14 tagen und 8 Wochen. Wichtig ist dabei vor allem eine trockene Umgebung. Zu viel Feuchte kann gegebenenfalls Schimmelpilzwachstum verursachen. Ist kein geeigneter Raum vorhanden, können diese Waren auch im Kühlschrank gelagert werden.
Unsere Konserven sind teilweise bis zu vier Jahren ungekühlt haltbar. Ein exaktes Datum finden Sie auf dem Dosenetikett.
Hinweis: Nach Ablauf des "mindestens haltbar bis…" sind unsere Wurstwaren nicht zwingend verdorben.
Kann man auch andere Artikel aus Ihrem Sortiment erhalten?
Sehr gerne. Rufen Sie mich an (Telefon 06661.9110137), faxen Sie Ihre Wünsche (06661.5828) oder senden Sie uns eine Anfrage per eMail ( Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können. ). Wir klären dann individuell mit Ihnen ab, welche Artikel wir Ihnen noch zusenden können.
Welche Philosophie steckt hinter Ihren Produkten?
Wir produzieren Lebensmittel. Daher bestimmt Leistung unser Handeln. Schnelligkeit, überzeugende Einfachheit der Lösungen sowie höchstes Qualitätsniveau sind für uns charakteristisch. Umweltschonendes Handeln ist uns selbstverständlich.
Im Mittelpunkt unserer Tätigkeit steht die Zufriedenheit unserer ernährungsbewussten Kunden, deren Ansprüchen wir gerecht werden, durch die Produktion von guten und ehrlichen Fleisch - und Wurstwaren.
Woran misst sich die Qualität Ihrer Produkte?
Wir verzichten im vorsorglichen Interesse unserer Kunden auf alle unnötigen Zusatzstoffe wie zum Beispiel Geschmacksverstärker und Aromen.
Was macht Ihre Produkte unverwechselbar?
Für unsere Spitzenqualitäts - Produkte verarbeiten wir nur bestes, frisches Fleisch, wie Schinken, Schulter und Koteletts, direkt nach der Schlachtung. Abgeschmeckt mit Naturgewürzen nach alter Hausmacher-Tradition. Auf die Zugabe von unnötigen Zusatzstoffen wird verzichtet.
Woher beziehen Sie die Rohstoffe für Ihre Wurst- und Schinkenspezialitäten?
Um eine sichere Herkunft und eine hohe Qualität des von uns verarbeiteten Fleisches gewährleisten zu können, haben wir mit mehreren Landwirten aus Rhön und Vogelsberg langjährige Lieferantenbeziehungen. Unser Lieferantenmanagement legt größten Wert darauf, dass unsere Partner zu unserer Philosophie passen. Der Zukauf von Wurstspezialitäten erfolgt ausschließlich bei befreundeten Handwerkskollegen.
Wo kann ich Hausmacher Wurstwaren von DER LUDWIG kaufen?
Sie erhalten unsere leckeren Fleisch- und Wurstwaren in unserem Geschäft in Schlüchtern, in der Gastronomie in der Region Osthessen (Fragen Sie direkt in der Küche nach) sowie im Internet unter www.Der-Ludwig.de. Demnächst werden Sie unsere Waren auch bundesweit im Lebensmitteleinzelhandel erhalten können.
Wie bewahre ich die Wurstwaren korrekt auf?
Salami und Rohschinken bei Zimmertemperatur. Frischware lagern Sie bitte sofort im Kühlschrank.
Was sind Ihre Klassiker, was sind die Innovationen, was sind Ihre Bestseller?
Unsere Klassiker sind die Hausmacher Blut- und Leberwurst, die Thüringer Knackwurst, die Rhöner Mettwurst und die Original Nordhessische Ahle Wurst.
Innovation beweißen wir durch unseren Angels Share Whiskey-Schinken sowie unseren König Ludwig Champagner-Schinken. Ebenso gelten unsere Vollmond Produkte als Innovativ.
Unsere Bestseller sind die zahlreichen Fleisch- und Wurstkonserven sowie besonders Ludwigs Fleischwurst. Sehr beliebt sind auch unsere Rohwürstchen wie Pfefferbeißer, Scharfe Lümmel und Bauernwürstchen.