Preis pro Einheit (Stück): 45,90 € (inkl. 7 % MwSt.)

Kalbsfilet vom LUDWIG-KALB

Rezepttipp zum Ausdrucken: Kalbsfilet in Haselnussbutter

Das LUDWIG-KALB ist ein schwarz buntes Bullenkalb aus dem Münsterland, aus auf Kälberaufzucht spezialisierten Landwirtschaftsbetrieben.Gefüttert wird mit Mais, Gerste und Milch. Schon deshalb ist das Fleisch vom LUDWIG-KALB von allerfeinster Güte.Von Geburt an lebt es in kleinen Gruppen, in einem Stall mit viel Platz zum rum(k)albern.
Nach etwa sieben bis acht Monaten wird das LUDWIG-KALB geschlachtet. Das zarte, frische, herrlich mild schmeckende Fleisch ist von Meister Dirk Ludwig persönlich verlesen. Denn nur die feinsten Fleischstücke kommen in unsere Theke.

Zartes helles Kalbsfilet am Stück. Das Kalbsfilet wiegt in etwa 1100g.

Preis: 45,90€/1100g (41,73€/kg) zzgl. Versandkostenpauschale

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