Welches Brennmaterial ist optimal?

Sonntag, 18. September 2011 um 19:55 Uhr

Ich empfehle Buchenholzkohle, idealerweise hochwertige Briketts mit langer Brenndauer. Hier gibt es große Qualitätsunterscheide die sich auch im Preis bemerkbar machen. Wichtig ist, dass die Holzkohle so trocken wie möglich gelagert wird, damit die sie keine Feuchtigkeit annimmt und an Qualität verliert. Gute Kohle entzündet sich leicht, glüht lange und raucht nicht allzu viel. Gute Qualität bei der Grillkohle macht sich auf jeden Fall bezahlt.