Im Dreiländereck von Bayern, Thüringen und Hessen befindet sich das UNESCO Biosphärenreservat Rhön mit duftenden Kräuterwiesen und saftigen Hochflächen. Hier weidet das Rhönschaf und wird von einer Handvoll Schäfern umsorgt und behütet. Lernen Sie mehr über das Rhönschaf und seine Heimat auf einer kulinarischen Wanderung durch die Rhön mit Dirk Ludwig kennen oder lassen Sie sich im Lammkochkurs von Christine Ludwig inspirieren.

Am Mittwoch, dem 23. März 2011, um 19 Uhr, kocht die Metzgermeisterin und Köchin Christine Ludwig zusammen mit Jürgen H. Krenzer vom Rhönschaf-Hotel in Ehrenberg-Seiferts verschiedene Lammgerichte.  Treffpunkt ist 19 Uhr bei küche perfekt bug, Alte Ziegelei, in Petersberg.

Die kulinarische Rhönwanderung findet am Samstag, dem 26. März 2011, statt. Zusammen mit Dirk Ludwig fahren Sie um 13 Uhr von der Metzgerei der Ludwig mit dem Bus nach Wüstensachsen und besuchen den bekannten Schäfer Dietmar Weckbach und seine Rhönschaf-Herde. Ziel der Wanderung ist das R.A.S.T., das Rhöner Apfelsherrytheater. Anschließend tranchiert Jürgen Krenzer vom Rhönschaf-Hotel Köstlichkeiten vom Rhönlamm.

Die Teilnehmerzahl für beide Veranstaltungen ist begrenzt. Für den Kochkurs wird ein Erlebnisbeitrag von 25 Euro pro Person erhoben. Die Teilnahmegebühr für die kulinarische Wanderung beträgt 50 Euro pro Person.

Anmeldungen unter: 06661-2133 oder direkt im Laden der Metzgerei Ludwig.