Blog - Holger Stromberg nascht Lammsalami

Freitag, 07. Mai 2010 um 21:12 Uhr

Perfetto, die Feinkostabteilungen, in den Karstadt Warenhäusern  feiert in diesen Tagen 5-jähriges Jubiläum. Der erste Perfetto-Markt wurde seinerzeit in Wiesbaden eröffnet. Anlässlich dieses tollen Jubiläums fand in Wiesbaden die delikateste Geburtstagsfeier Deutschlands statt. Auch wir durften mitfeiern. Deshalb packten wir unser Auto mit unserer roten Aufschnittmaschine und zahllosen Bio-Lammsalamis mit Apfelsherry und unseren Vollmond-Salamis voll. Den ganzen Tag hatten dann die Geburtstagsgäste in Wiesbaden die Gelegenheit, unsere selbst hergestellten Wurstwaren zu verkosten. Ich habe bei dieser Gelegenheit eine nette Rhöner Spezialität von Jürgen H. Krenzer vom Rhönschafhotel Krone in Seiferts vor Ort vorbereitet. Rhöner Tappas. In Olivenöl angeröstetes Baguette, bestrichen mit Apfelsenf und belegt mit in Olivenöl angerösteter Bio-Lammsalami vom Rhönschaf. Die Rhön-Tappas kamen bei den Gästen so gut an, dass sogar der Koch der Deutschen Fußball Nationalmannschaft, Holger Stromberg, bei uns am Stand vorbeischaute und Rhöner Tappas probierte. Das Bild entstand während seines Besuches bei uns am Probierstand bei Perfetto in Wiesbaden.

Hier finden sie unsere nächsten Verkostungstermine.